Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:	DISCIPLINA
Unidade Responsável:	DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/IT (12.28.01.00.00.00.00.46)
Código:	IT218
Nome:	TECNOLOGIA DE CARNES ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS
Carga Horária Teórica:	30 h.
Carga Horária Prática:	30 h.
Carga Horária de Ead:	0 h.
Carga Horária Total:	60 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Matriculável On-Line:	Sim
Horário Flexível da Turma:	Sim
Horário Flexível do Docente:	Sim
Obrigatoriedade de Nota Final:	Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação:	Sim
Necessita de Orientador:	Não
Possui Subturmas:	Não
Exige Horário:	Sim
Quantidade de Avaliações:
Ementa/Descrição:	Obtenção técnica e higiênica de carnes, óleos e gorduras animais e conservação destes e dos produtos derivados. Estudo dos principais componentes da carne e transformações do músculo no pós-morten. Tecnologia aplicada ao processamento dos principais produtos derivados da carne.
Expressões específicas de currículo cadastradas para este componente Currículo Expressão Tipo Início da Vigência Fim da Vigência MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 1985.1 - 00032 ( IV217 E IC346 ) Pré-Requisito 1985.1 . ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 1985.1 - 00038 ( IV217 ) Pré-Requisito 1985.1 . ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 1998.1 - 00039 ( IV217 ) Pré-Requisito 1998.1 . QUÍMICA - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - MT - 1998.1 - 00157 ( IV217 E IC374 ) Pré-Requisito 1998.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2003.1 - 00047 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2003.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2003.1 - 00049 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2003.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2003.1 - 00050 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2003.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2005.1 - 00051 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2005.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2005.1 - 00052 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2005.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2005.1 - 00053 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2005.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2005.1 - 00054 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2005.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2006.1 - 00055 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2006.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2006.1 - 00056 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2006.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2006.1 - 00057 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2006.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2006.1 - 00058 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2006.1 . MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2008.1 - 00034 ( IV217 E IC346 ) Pré-Requisito 2008.1 . ENGENHARIA DE ALIMENTOS - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 1997.1 - 00171 ( IC374 E IV217 ) Pré-Requisito 1997.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2009.1 - 00063 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2009.1 - 00064 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2009.1 - 00065 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2009.1 - 00066 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2008.1 - 00060 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2008.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2008.1 - 00061 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2008.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2008.1 - 00062 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2008.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2008.1 - 00059 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2008.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2009.2 - 00067 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2009.2 - 00068 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2009.2 - 00069 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2009.2 - 00070 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2009.2 . ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2006.1 - 00040 ( IV217 ) Pré-Requisito 2006.1 . ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2008.1 - 00041 ( IV217 ) Pré-Requisito 2008.1 . MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2003.1 - 00033 ( IV217 E IC346 ) Pré-Requisito 2003.1 . ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2009.1 - 00042 ( IV217 ) Pré-Requisito 2009.1 . MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2010.1 - 00035 ( IC622 E IV219 E IV220 E IV221 ) Pré-Requisito 2010.1 . MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2015.2 - 00037 ( IC622 E IV219 E IV220 E IV221 ) Pré-Requisito 2015.2 . MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2012.2 - 00036 ( IC622 E IV219 E IV220 E IV221 ) Pré-Requisito 2012.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2013.2 - 00071 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2013.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2013.2 - 00072 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2013.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2013.2 - 00073 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2013.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2013.2 - 00074 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2013.2 . ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2014.1 - 00043 ( IV217 ) Pré-Requisito 2014.1 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT - 2017.2 - 00075 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2017.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT - 2017.2 - 00076 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2017.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT - 2017.2 - 00077 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2017.2 . CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT - 2017.2 - 00078 ( IV217 E IC384 ) Pré-Requisito 2017.2 . MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2023.1 - 00425 ( IC622 E IV219 E IV220 E IV221 ) Pré-Requisito 2023.1 .
Currículos Código Ano.Período de Implementação Matriz Curricular Obrigatória Período Ativo 00058 2006.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00077 2017.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00073 2013.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00061 2008.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00069 2009.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00053 2005.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00038 1985.1 ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00039 1998.1 ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00040 2006.1 ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00049 2003.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00050 2003.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00054 2005.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00057 2006.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00062 2008.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00065 2009.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00235 2016.1 FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00157 1998.1 QUÍMICA - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - MT Não 0 Não 00455 2020.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - ÊNFASE EM CIÊNCIAS NATURAIS - MT Não 0 Sim 00171 1997.1 ENGENHARIA DE ALIMENTOS - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Não 00033 2003.1 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Não 00032 1985.1 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Não 00234 2013.1 FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00041 2008.1 ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00078 2017.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00063 2009.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00067 2009.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00074 2013.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00070 2009.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00042 2009.1 ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00059 2008.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00055 2006.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00051 2005.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00047 2003.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00076 2017.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00072 2013.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00064 2009.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00068 2009.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00060 2008.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00056 2006.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00052 2005.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00034 2008.1 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Não 00066 2009.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00236 2018.2 FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00043 2014.1 ZOOTECNIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00035 2010.1 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 8 Não 00364 2020.2 FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Não 00425 2023.1 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 8 Não 00036 2012.2 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 8 Não 00400 2023.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Sim 00037 2015.2 MEDICINA VETERINÁRIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 8 Não 00401 2023.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGRICULTURA - MT Não 0 Não 00402 2023.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM AGROENGENHARIA - MT Não 0 Não 00403 2023.1 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - ÁREA DE CONCENTRAÇÃO EM ZOOTECNIA - MT Não 0 Não 00412 2023.1 FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Não 0 Sim 00363 2020.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00075 2017.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não 00071 2013.2 CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - SEROPÉDICA - LICENCIATURA - Presencial - LICENCIATURA EM CIÊNCIAS AGRÍCOLAS - MT Não 0 Não

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