| Ementa/Descrição: |
Introdução, história, estatísticas, relações humanas, sociais e econômicas. Sistemas de produção, intensificação sustentável e conservação dos recursos naturais. Classificação biológica, raças, cruzamentos e melhoramento genético. Comportamento, manejo, bem-estar animal, instalações. Criação de bezerras e recria de novilhas. Fisiologia da lactação, manejo de ordenha e qualidade do leite, manejo de vacas. Manejo sanitário, profilaxia e farmacologia. Manejo reprodutivo. Avaliação econômica dos sistemas de produção de leite. |