Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Seropédica, 07 de Agosto de 2025

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular: DISCIPLINA
Unidade Responsável: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS/ICBS (12.28.01.00.00.00.47)
Código: IB326
Nome: TUTORIA EM EST SUPERV EM INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Carga Horária Teórica: 30 h.
Carga Horária Prática: 0 h.
Carga Horária de Ead: 0 h.
Carga Horária Total: 30 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Matriculável On-Line: Sim
Horário Flexível da Turma: Sim
Horário Flexível do Docente: Sim
Obrigatoriedade de Nota Final: Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação: Sim
Necessita de Orientador: Não
Possui Subturmas: Não
Exige Horário: Sim
Quantidade de Avaliações:
Ementa/Descrição: Estudo da qualidade qualitativa, quantitativa e microbiológica de alimentos, assim como da produção dos mesmos, Compreender funções exercidas pelo farmacêutico na produção e controle de qualidade de alimentos considerando o aspecto da atuação técnica, das relações humanas e ética profissional, Desenvolver nos estudantes comportamentos e atitudes para integração efetiva do profissional farmacêutico nas equipes multidisciplinares, Propiciar ao estudante observar a organização e rotina de indústrias produtoras de alimentos, Conhecer a legislação sanitária e profissional relativas à produção e controle de qualidade de alimentos conhecimento básico sobre registro de amostras, procedimento de amostragem, diversidades de análises relativas aos controles de qualidade físico-químico e microbiológico de alimentos elaborados em conformidade com a legislação vigente.
Expressões específicas de currículo cadastradas para este componente
Currículo Expressão Tipo Início da Vigência Fim da Vigência
FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT - 2013.1 - 00234 ( IT259 ) Pré-Requisito 2013.1 .
Currículos
Código Ano.Período de Implementação Matriz Curricular Obrigatória Período Ativo
00234 2013.1 FARMÁCIA - SEROPÉDICA - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 10 Não

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