Banca de DEFESA: EDUARDO CARVALHO RAMOS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : EDUARDO CARVALHO RAMOS
DATA : 22/02/2024
HORA: 09:00
LOCAL: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária/CNPAB
TÍTULO:

Fertilização com compostos farelados fermentados produzidos com resíduos vegetais agrícolas no cultivo orgânico de cultivares de beterraba

PALAVRAS-CHAVES:

Agroecologia; casca da amêndoa de cacau; casca de baru; torta de cupuaçu; folha Gliricidia sepium.

PÁGINAS: 89
RESUMO:

A fertilização é essencial no manejo orgânico de hortaliças com vistas à agregar competividade comercial aos produtos. Compostos fermentados formulados com resíduos vegetais, agrícolas ou agroindustriais, são fontes de interesse para este fim. As vantagens da utilização desses compostos devem-se à disponibilidade e distribuição regional dos resíduos, a facilidade no preparo e aos baixos riscos ecotoxicológicos na manipulação e aplicação. Em face do exposto, o objetivo geral deste trabalho foi avaliar os desempenhos fitotécnicos, em regime de produção orgânica, de duas cultivares de beterraba, Early Wonder Tall Top e Pinot, associados à fertilização com formulações de compostos fermentados farelados do tipo “bokashi”. As formulações testadas foram obtidas por meio da mistura de resíduos vegetais agrícolas e agroindustriais como o farelo da casca das amêndoas de cacau (FC), o farelo das cascas dos frutos do barueiro (FB), a torta de cupuaçu (FCp) combinados individualmente ao farelo das folhas de Gliricídia sepium (FG), em substituição, respectivamente, ao farelo de trigo (FT) e ao farelo de mamona (FM). O trabalho foi conduzido em três etapas, sendo: A 1ª, conduzida sob condições laboratório, teve como objetivo estabelecer protocolos de confecção e proceder a caracterização físico-química e química dos compostos fermentados, e constou de 20 tratamentos, dispostos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) distribuídos em arranjo fatorial com três fontes de energia - FE (FC, FB, FCp) x duas fontes complementares - Fcompl (FM e FG) x três formulações (20%FE:40%FT:40%Fcompl; 40FE:20FT:40Fcompl; 60FE:0FT:40Fcompl) + dois controles contendo misturas de FT (60%) e Fcompl (40%). O preparo das formulações se deu pela mistura das matérias primas inoculadas com Lactobacillus plantarum e Sacharomyces cerevisiae adicionados em solução aquosa (Embiotic®), seguido do acondiconamento e compactação em frascos imediatamente fechados e mantidos em sala de incubação com temperatura controlada por 21 dias. Em seguida, os frascos foram abertos e retiradas amostras dos compostos para determinação da condutividade elétrica (CE), do pH e do teor de umidade, além dos teores de C, N, P, K, Ca, Mg. A 2ª etapa objetivou estimar a capacidade de fornecimento de N dos compostos confeccionados na etapa anterior e constou da condução de um bioensaio, instalado em casa de vegetação, com amostras de terra de um Planossolo acondicionadas em tubetes plásticos, tendo a aveia-preta (Avena strigosa) como espécie indicadora, crescida por 45 dias; aos tratamentos supracitados foram acrescidos de um controle sem fertilização com fonte orgânica; um com fonte sintética de N (uréia); e um com FM, totalizando 23, foram dispostos em DBC. A dose de N aplicada foi padronizada em 250 mg dm-3 de solo. As avaliações constaram da produção de fitomassa seca total das plantas; do teor de N total e da proporção do N recuperado nos respectivos tratamentos. A 3ª etapa, conduzida sob condições de campo, na Fazendinha Agroecológica Km 47, Baixada Fluminense, envolveu duas cultivares de beterraba, citadas anteriormente, fertilizadas com formulações escolhidas a partir da 2ª etapa, à saber: 20%FC:40%FT:40%FG; 40FC:20FT:40FG; 60FC:0FT:40FG; além de um tratamento contendo 60FT:40FG, um com 60FT:40FM e um controle (ausência de fertilização), totalizando seis tratamentos, dispostos em DBC com parcelas subdivididas; as variáveis avaliadas constaram das características físico-químicas e fitotécnicas, incluindo-se as produtividades e as classes de comercialização das raízes tuberosas. Evidenciou-se que todas as FE estudadas propiciram a obtenção de compostos farelados fermentados com características apropriadas à utilização como fertilizantes, sendo os teores de viii nutrientes essenciais varáveis em decorrência da FE e da composição da mistura. No bioensaio todos os compostos formulados com FB e FC combinados ao FM proporcionaram eficiência de recuperação de N semelhante ao composto análogo a um padrão (60FT:40FM), e as formulações contendo FB, bem como a formulação 60FC:00FT:40FM não diferiram quanto à recuperação de N da fonte sintética (ureia). Ressalta-se que, apesar dos resultados do bioensaio utilizando-se o FG como ingrediente na formulação dos compostos fermentados, em substituição ao FM, não revelarem superioridade quanto à eficiência de recuperação de N, esta fonte complementar agrega aspectos positivos tanto no nível ambiental, quanto pela manipulação humana. Na etapa III, conduzida sob condições de campo, destaca-se que os compostos selecionados anteriormente (Etapa II), formulados com FC combinado ao FG são capazes de substituir parcial, ou integralmente, aqueles contendo FT como FE, sem prejuízo à eficiência agronômica no cultivo orgânico das cultivares de beterraba Early Wonder Tall Top e Pinot nas condições climáticas da Baixada Fluminense.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - ***.371.857-** - JOSÉ GUILHERME MARINHO GUERRA - EMBRAPA
Interna - 1213072 - MARGARIDA GORETE FERREIRA DO CARMO
Externo à Instituição - PAULO HENRIQUE DE LIMA