Gestão da produção de biomassa de leguminosas arbustivas e da adubação com compostos fermentados no desempenho agronômico do consórcio cenoura e alface romana em sistema orgânico de produção
adubação verde, Cajanus cajan, Tefrosia sinapou
O objetivo geral proposto para essa dissertação foi otimizar a produção de biomassa de leguminosas arbustivas e arbórea para utilização como matérias primas na confecção de compostos fermentados. A dissertação foi estruturada em três etapas. A primeira etapa teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico das leguminosas guandu (Cajanus cajan) - GU e tefrósia (Tefrosia sinapou) - TF em monocultivo ou consorciadas ao milho em arranjos espaciais sob manejo orgânico. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos constaram de guandu em monocultivo; tefrósia em monocultivo; guandu consorciado ao milho semeados no mesmo sulco; tefrósia consorciada ao milho semeados no mesmo sulco; guandu consorciado ao milho semeado na entrelinha; tefrósia consorciada ao milho semeada na entrelinha; e milho em monocultivo. O cultivo das leguminosas consorciadas ao milho não prejudicou as características agronômicas deste cereal. Por sua vez, o milho competiu com estas duas leguminosas quando os consórcios foram comparados aos respectivos monocultivos de guandu ou de tefrósia. Os teores de N na parte aérea de guandu e de tefrósia não foram influenciados pela presença do milho consorciado independente do arranjo espacial de cultivo. Contudo, as quantidades totais acumuladas de N na parte aérea das leguminosas foram menores no consórcio, quando comparado aos respectivos monocultivos. A segunda etapa teve como objetivo avaliar a capacidade de fornecimento de N de compostos fermentados, confeccionados com combinações de matérias primas contendo folhas de guandu, de tefrósia ou de leucena (Leucaena leucocephala) - LE. Os tratamentos foram dispostos no delineamento de blocos casualizados, compreendendo as misturas que foram formadas por meio proporções estabelecidas entre farelo de trigo-FT e farelo de mamona-FM ou de biomassa seca das leguminosas: Guandu, tefrósia e leucena. Todos os tratamentos com exceção, daquele formado por 60%FT + 40% FM ou dos farelos de leguminosas, receberam 10% de bagaço de cana de açúcar-BC. Através de ensaio em casa de vegetação, empregando-se o milheto como planta indicadora, verificou-se que que as formulações compostas pela mistura de 60%FT + 40%GU, TF, LE ou FM e 30%FT + 60%GU, TF ou LE +10BC apresentaram maior capacidade de fornecimento de N. A terceira etapa teve como objetivo avaliar a eficiência agronômica do cultivo orgânico do consórcio de cenoura e alface romana, fertilizados com os compostos fermentados que apresentaram melhor desempenho na recuperação de N, com exceção do composto formado pela mistura de 60%FT + 40%FM, que foi substituído pelo farelo de mamona, acrescido de um tratamento controle sem adubação. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados. Os compostos fermentados constituídos pela mistura de 60%FT + 40%LE; e 30%FT + 60%GU ou TF + 10%BC e o farelo de mamona proporcionaram maiores produtividades de cenoura. As maiores produtividades de alface foram alcançadas com os compostos fermentados constituídos por 60%FT + 40%TF e o farelo de mamona. Os resultados obtidos indicam o potencial de uso de compostos fermentados com reduzido custo e que podem ser preparados nas unidades de produção, contribuindo para a sustentabilidade da agricultura.