Banca de DEFESA: ROSÁRIA DA COSTA FARIA MARTINS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ROSÁRIA DA COSTA FARIA MARTINS
DATA : 30/07/2020
HORA: 13:30
LOCAL: Webconferência
TÍTULO:

Produção e avaliação pós-colheita de Zinnia elegans Jacq. em resposta a níveis de irrigação e épocas de cultivo

PALAVRAS-CHAVES:

Déficit hídrico; flor de corte; qualidade de haste floral.

PÁGINAS: 60
RESUMO:

A zínia (Zinnia elegans Jacq.) é uma planta herbácea anual pertencente à família Asteraceae. É de rápido crescimento, fácil cultivo e apresenta grande potencial a ser introduzida no Brasil devido às variadas colorações e formas de suas flores e à possibilidade de serem usadas em jardins ou comercializadas como flor de corte e planta envasada. Contudo, poucas são as técnicas de manejo estabelecidas para a espécie, e suas influências na longevidade pós-colheita das hastes. Além disso, não há padrão de classificação ou escala de senescência determinados para sua avaliação após a colheita, dificultando a introdução de seu cultivo comercial no país. Neste contexto, objetivou-se avaliar a produção, a qualidade e a durabilidade pós-colheita de hastes florais obtidas de plantas de zínia, cultivadas sob diferentes níveis de irrigação e épocas do ano; e estabelecer um padrão de classificação de qualidade para sua comercialização como flor de corte e uma escala de senescência para a avaliação pós-colheita de suas hastes. Para isso, foram conduzidos, em casa de vegetação, cultivos de zínia (cv. Gigante da Califórnia Vermelha) em vasos, durante os períodos de Outono-Inverno e Inverno-Primavera de 2019, com quatro níveis de irrigação, correspondendo a 46, 64, 75 e 100% da necessidade hídrica da espécie. O trabalho foi desenvolvido no Setor de Horticultura da UFRRJ, em Seropédica-RJ, utilizando o delineamento experimental em blocos ao acaso, com esquema fatorial duplo 4x2 (níveis de irrigação x ciclos de cultivo), com 6 repetições, totalizando 24 parcelas por ciclo. O manejo da irrigação foi realizado por meio do acionador automático (AAI), com o sensor instalado no tratamento correspondente à aplicação de 100% da lâmina necessária à cultura (controle). Para produção, todas as plantas e hastes florais produzidas foram avaliadas e, para a avaliação pós-colheita, foram utilizadas 8 hastes por parcela. A análise dos cultivos de zínia permitiu o estabelecimento do padrão de classificação, o que facilitou a observação da variação na qualidade das hastes florais produzidas nas condições avaliadas. As condições meteorológicas do ciclo Outono-Inverno favoreceram o crescimento e o desenvolvimento da cultura, pois promoveram melhores resultados de produção e qualidade de hastes florais em comparação ao ciclo Inverno-Primavera, embora este último também tenha permitido a obtenção de resultados satisfatórios. Na pós-colheita, a determinação da escala de senescência favoreceu a avaliação da perda de qualidade das hastes florais, indicando facilidades no processo de comercialização destas pelos produtores. Ambos os ciclos de cultivo permitiram resultados satisfatórios pós-colheita, com destaque para a longevidade comercial das hastes florais, apesar da diferença observada na qualidade destas. De um modo geral, conclui-se que o nível de irrigação de 64% é o mais adequado para o cultivo de zínia, pois promoveu resultados de crescimento de plantas, produção, qualidade e longevidade pós-colheita de hastes florais semelhantes aos observados para os níveis 75% e 100%, além de possibilitar a redução de gastos com água e energia para a irrigação pelos floricultores.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1224578 - DANIEL FONSECA DE CARVALHO
Externa ao Programa - 2353141 - LEONARDO DUARTE BATISTA DA SILVA
Externa à Instituição - MICHELE VALQUÍRIA DOS REIS - UFLA