Banca de QUALIFICAÇÃO: MARIANA FERREIRA SANTA CRUZ COIMBRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MARIANA FERREIRA SANTA CRUZ COIMBRA
DATA : 29/11/2022
HORA: 14:00
LOCAL: Departamento de solos, sala 39.
TÍTULO:

CULTIVO DO LÚPULO (Humulus lupulus) NA REGIÃO SERRANA DO RIO DE JANEIRO: INFLUÊNCIA DAS PRÁTICAS DE MANEJO NA QUALIDADE DO SOLO E DAS PLANTAS

PALAVRAS-CHAVES:

Contaminação; metais pesados; cama de frango; biocarvão; avaliação de risco à saúde.

PÁGINAS: 25
RESUMO:

O lúpulo é uma espécie com interesse de cultivo na região Serrana do Rio de Janeiro, onde as informações sobre sua adaptação e desempenho nessas condições climáticas e edáficas são limitadas. Apesar de ser uma planta de clima temperado e altas latitudes, com fotoperíodo variável ao longo do ano, experiências demonstram viabilidade de cultivo em regiões mais quentes e de latitudes mais baixas. No entanto, pouco se sabe a respeito sobre a influência das práticas de manejo adotadas na qualidade dos cones produzidos, principalmente no que tange ao acúmulo de metais pesados. O presente projeto tem como objetivos: caracterizar as áreas de produção de lúpulo na região Serrana do Rio de Janeiro, visando a identificação das principais fontes de contaminação de metais pesados nos solos e nas plantas; e avaliar o potencial de uso do composto de cama de frango + biocarvão na produção do lúpulo, como fonte de nutrientes. A pesquisa será realizada na Fazenda Experimental do Grupo Petrópolis, localizada em Teresópolis, RJ. Inicialmente, será realizado um levantamento das principais informações relacionadas as áreas de produção (histórico da área, insumos utilizados, práticas de cultivo adotadas, principais pragas e doenças, e outros). Posteriormente, serão realizadas coletas de amostras de solos e de plantas para a caracterização das áreas quanto à fertilidade e ao grau de degradação física dos solos, e também para determinar os teores de metais pesados contidos nas plantas, solos e insumos (orgânicos e minerais) utilizados no sistema. Dessa forma, será possível determinar o grau de contaminação e biodisponibilidade dos metais, através do uso conjunto dos índices de poluição (IP) e de biodisponibilidade (IB), e avaliar os riscos à saúde humana associado ao consumo de cervejas produzidas a partir dessa matéria prima. Também será implantado um experimento de campo, seguindo delineamento em blocos casualizados, com arranjo fatorial 3 x 3 + 1, com 4 repetições e 3 plantas por parcela. Os fatores analisados serão os compostos obtidos com 90 dias de compostagem, com proporções distintas de cama + biocarvão (0, 10 e 15 % de biocarvão), e as doses de composto (1,5, 3,0 e 6,0 kg de massa seca), mais o controle (sem adição do composto). Ao final de cada ciclo (6 meses), serão determinados os parâmetros: peso fresco e seco de cones, altura de inserção dos primeiros cones, comprimento dos ramos laterais, comprimento dos cones e dias do início da brotação até a colheita. Também serão avaliados os teores de metais pesados contidos no solo, inflorescências e folhas do lúpulo, e os parâmetros de qualidade dos óleos essenciais e alfa e beta ácidos, em dois ciclos de cultivo. O conjunto de dados serão submetidos a testes de normalidade e homogeneidade, análise de variância, testes de médias e correlações simples, e as análises multivariadas como análise de componentes principais, agrupamento e análise discriminante. Espera-se, ao final do projeto, identificar e entender os fatores locais que mais contribuem para degradação ambiental e possível redução de produtividade e, com isso, propor estratégias compatíveis com as condições locais, visando a melhoria do sistema de produção e da qualidade dos cones produzidos. Além disso, propor uma dose adequada de composto de cama de frango + biocarvão, como fonte de nutrientes, permitindo racionalizar o uso de fertilizantes sintéticos, garantindo um manejo seguro para o meio ambiente e possível redução dos custos de produção.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1412091 - ERICA SOUTO ABREU LIMA
Interna - 1213072 - MARGARIDA GORETE FERREIRA DO CARMO
Externo ao Programa - 387263 - NELSON MOURA BRASIL DO AMARAL SOBRINHO - UFRRJ