Banca de DEFESA: DEBORA MARIA SANTOS ALVES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : DEBORA MARIA SANTOS ALVES
DATA : 25/03/2021
HORA: 09:00
LOCAL: PPGF, Defesa online
TÍTULO:

Efeito do manejo da adubação na relação entre a produtividade e o conteúdo proteico em grãos de genótipos de Vigna unguiculata (L) Walp.

PALAVRAS-CHAVES:

Feijão-caupi, conteúdo de proteínas de reserva do grão, conteúdo de aminoácidos no grão.

PÁGINAS: 66
RESUMO:

Dentre as leguminosas produtoras de grãos, o feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] se destaca por seu valor nutritivo associado a um baixo custo de produção, sendo assim uma importante cultura para a alimentação da população que vive em áreas marginais para a agricultura. Sua produtividade média costuma ser abaixo de seu potencial, uma vez que a cultura é tradicionalmente feita por pequenos produtores de baixa tecnologia. Além disso, o baixo rendimento pode ser também associado ao manejo da fertilidade do solo, sobretudo nitrogênio e fósforo. Apesar de não ser comum que a cultura receba adubação, diversos estudos mostram que a adubação nitrogenada e fosfatada podem contribuir para o aumento da produtividade e formação de sementes de boa qualidade, mostrando assim o efeito positivo do N e do Pi sobre a cultura. Por outro lado, é comprovado que o feijão-caupi possui elevado conteúdo proteico (18 -35%) no grão. Ao contrário dos cereais, as leguminosas em geral apresentam deficiência em aminoácidos sulfurados e são ricas em lisina. Em geral, as globulinas são as frações proteicas mais encontradas no feijão-caupi, seguidas de albuminas, glutelinas ácidas, glutelinas básicas e prolaminas, mas esses conteúdos podem variar por diversos fatores como: genótipo, manejo, clima, entre outros. Dessa forma, o presente estudo objetivou avaliar a relação entre o manejo da adubação com a produtividade e o conteúdo proteico dos grãos de genótipos de feijão-caupi contrastantes quanto ao conteúdo de proteínas em dois experimentos: o primeiro, utilizando o genótipo comercial BR17 Gurguéia e o genótipo local EPACE-10, avaliando a época da adubação de N de cobertura: aos 25 DAP ou na floração-plena; e o segundo, com o genótipo comercial BRS Novaera e o genótipo local EPACE-10 avaliando a adubação no pré-florescimento, com MAP e assim, o efeito do Pi na cultura. Foram realizadas medidas de fluorescência da clorofila a, área foliar e massa seca da parte aérea e conteúdo de proteína solúvel na folha (CPSF) para quatro estádios fenológicos distintos e ao final do ciclo, foram avaliados os componentes de produção de ambos os experimentos. O conteúdo de proteínas no grão e de aminoácidos só foi realizado no primeiro experimento, assim como a avaliação da nodulação só foi realizada no segundo experimento. No primeiro experimento, EPACE-10 apresentou produtividade baixa, mas associada a um alto conteúdo de proteínas em todos os tratamentos, enquanto BR17 Gurguéia, que apresentou alto rendimento, teve conteúdo proteico baixo, sugerindo uma correlação negativa entre a produtividade e o conteúdo proteico no grão do feijão-caupi. O CSPF no enchimento de vagens teve correlação negativa com a produtividade para o tratamento G1, o que pode indicar que houve maior remobilização de N foliar para o grão. Em geral, EPACE-10 respondeu bem ao manejo da época e fonte de adubação, demonstrado pelo incremento em seu rendimento, quando comparado ao tratamento controle. BRS Novaera não respondeu bem à adubação com MAP e ureia no pré-florescimento, uma vez que seu tratamento controle obteve os maiores valores nos componentes de produção.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 387258 - CARLOS PIMENTEL
Interna - 345.536.817-49 - NORMA GOUVÊA RUMJANEK - EMBRAPA
Externo à Instituição - JERRI ÉDSON ZILLI - EMBRAPA