Potencial antioxidante de diferentes espécies do gênero Talinum sp
Fitoterápicos, enzimas antioxidantes, potencial terapêutico
Talinum sp são espécies cultivadas com fins medicinal e alimentar. São consideradas plantas daninhas e como tal pouca informação ainda se tem sobre o potencial nutricional e medicinal das espécies que compõem esse gênero. Alguns estudos mencionam seu potencial antioxidante, mas muito pouco ainda se sabe a respeito dessa característica. Sendo assim é necessário identificar e descrever o metabolismo dos princípios ativos e a forma com que eles interagem com modelos biológicos. Alguns metabólitos secundários de plantas são capazes de alterar o equilíbrio oxirredutor celular diretamente, ou por meio de controle da expressão gênica de componentes do sistema antioxidante. Isto tem despertado interesse no uso destes compostos para o tratamento de doenças com caráter oxidante como a diabetes, câncer e doenças inflamatórias. No Brasil, fitoterápicos são usados indiscriminadamente para o tratamento de diferentes tipos de enfermidades. No entanto, o metabolismo das moléculas presentes em alguns tipos de plantas ainda é pouco conhecido. Em virtude disso, neste trabalho pretende-se avaliar os efeitos de extratos de folhas e caule de duas espécies de Talinum (T. triangulare e T. paniculatum) sobre as atividades das enzimas antioxidantes hepáticas de ratos. Posteriormente pretende-se identificar os princípios ativos para futuramente usá-los em modelos de doenças com caráter oxidante. Este conhecimento ajudará a elucidar os reais efeitos destes fitoterápicos além de avaliar seu potencial terapêutico.