Banca de QUALIFICAÇÃO: LÍVIA DE AQUINO GARCIA MOURA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LÍVIA DE AQUINO GARCIA MOURA
DATA : 03/08/2022
HORA: 13:30
LOCAL: meet meet.google.com/emd-xicc-iov
TÍTULO:

SOBERANIA ALIMENTAR COMO DIRETRIZ PARA HÁBITOS SAUDÁVEIS EM ESCOLAS DA REDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE PINHEIRAL/RJ

PALAVRAS-CHAVES:

Educação Infantil; Merenda escolar; Soberania Alimentar.

PÁGINAS: 24
RESUMO:

A promoção da Segurança Alimentar e Nutricional constitui um direito para todos os cidadãos. A oferta de uma alimentação saudável, bem como o fornecimento de merenda escolar para crianças abrange esse tema. A escola é um ambiente propício para práticas voltadas à formação de hábitos alimentares saudáveis de seus estudantes tanto por práticas pedagógicas como através da merenda escolar. Nesse contexto a soberania alimentar trás uma possibilidade para integrar práticas ao currículo escolar por estratégias de produção, distribuição e consumo de alimentos, buscando autonomia. Este trabalho tem como objetivo buscar aprimoramento na proposta de Política Pública voltada para a educação alimentar e para a promoção da alimentação saudável e nutritiva de crianças, através da implementação, com bases científicas, da soberania alimentar. O projeto tem por propósito subsidiar a qualificação dos profissionais da educação infantil para buscar aprimoramento em atividades que promovam ensino/aprendizagem nos educandos conciliando atividades pedagógicas e adoção de hábitos alimentares saudáveis, bem como autonomia no complemento alimentar na dieta de estudantes na faixa etária de 5 meses a 5 anos e 11 meses. A pesquisa constitui-se em um estudo transversal, de caráter descritivo e abordagem quantitativa e qualitativa e será desenvolvida em 15 Escolas Municipais de Educação Infantil no município de Pinheiral no Estado do Rio de Janeiro. Será elaborado um questionário para conhecer a opinião dos docentes, merendeiras e nutricionistas no que diz respeito à importância da formação de hábitos alimentares saudáveis como instrumento pedagógico de promoção e fortalecimento na interação com o ambiente escolar. Através da análise de resultados será possível sugestionar melhores métodos de ensino/ aprendizagem para os educandos, sugerir estratégias de produção e consumo de alimentos buscando autonomia nesses ambientes, promover capacitação de forma a agregar ao conhecimento para execução do projeto, integrar essa prática ao currículo escolar, apresentar um projeto para a Prefeitura Municipal de Pinheiral/RJ.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - ***.379.796-** - NATHÁLIA RAMOS DE MELO - UFF
Interna - 1806986 - ELISA HELENA DA ROCHA FERREIRA
Externa à Instituição - KAMILA DE OLIVEIRA DO NASCIMENTO - UNIFOA