PERFIL METABÓLICO DE BEZERROS MESTIÇOS NEONATOS
Colosto, hematologia, metabolismo, bezerros, neonatos
Ao nascer o bezerro é considerado um ruminante não funcional, com características metabólicas semelhantes aos monogástricos, apesar de possuir os quatro compartimentos gástricos. O desenvolvimento do rumem dependente do consumo de dieta sólida. A transição da condição de pré-ruminante para ruminante funcional é acompanhada não só por alterações anatômicas, morfológicas e fisiológicas no rumem, mas também no metabolismo geral, com alterações nas concentrações de alguns metabólitos plasmáticos. Nas primeiras semanas de vida, o fornecimento de dieta líquida de qualidade e na quantidade adequada é essencial para o desenvolvimento satisfatório dos bezerros. Contudo, em muitas situações o bezerro apresenta-se apático e deprimido não sendo capaz de ingerir o leite oferecido. Nestas condições é recomendado o fornecimento forcado de leite por meio de sonda esofágica. O destino do leite administrado por sonda é o rumem e no recém-nascido não há alteração digestiva, visto que esse leite flui rapidamente para o abomaso onde sofre digestão química e enzimática. Contudo, após o inicio da alimentação sólida (uma a duas semanas de vida), a presença de leite no rumem pode levar ao desenvolvimento anormal de produtos finais de fermentação, sobretudo por putrefação e proteólise do leite, com reflexos sobre o metabolismo e desenvolvimento do bezerro. Apesar de inúmeras pesquisas referentes aos processos metabólicos em ruminantes de diferentes idades, a fase inicial da vida extrauterina é pouco investigada, sendo que em muitas situações não há dados publicados que permitam concluir com segurança se as alterações hematológicas e bioquímicas apresentadas são decorrentes de enfermidades ou decorrem de processos fisiológicos, sobretudo em bezerros neonatos. Desta forma, objetiva-se avaliar o perfil metabólico de bezerros leiteiros neonatos, recebendo o primeiro colostro na mãe e posteriormente alimentados por mamadeira. Serão avaliados 12 bezerros mestiços do nascimento aos 15 dias de idade. Após o nascimento, os bezerros permanecerão com suas mães durante o tempo necessário para a primeira mamada. Se a ingestão voluntária de colostro não ocorrer até quatro horas após o nascimento, serão apartados e receberão o colostro por sonda esofágica. No primeiro dia o colostro será fornecido por mamadeira, 6, 12 e 24 h após a primeira mamada. Nos dias 2 e 3 receberão colostro em intervalos de 12 h (manhã e tarde) e após, leite em duas refeições diárias, por meio de mamadeira. A partir do nascimento será oferecido alimento sólido (volumoso (feno) e concentrado) mantido a disposição dos bezerros. Imediatamente após o nascimento, com duas, seis, 12 e 24 horas, e nos dias 2, 3, 5, 7, 10, 12 e 15 serão colhidas amostras de sangue com e sem EDTA para hemograma e bioquímica sérica, respectivamente. Serão avaliados os parâmetros referentes ao perfil energético, lipídico e proteico (glicose, betahidróxibutirato, ácidos graxos não esterificados, colesterol total, triglicerídeos, albumina, proteína total, ureia, creatinina e a atividade das enzimas AST, CK, FA e GGT).