Banca de DEFESA: LEONARDO WILLIAN DE FREITAS

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LEONARDO WILLIAN DE FREITAS
DATA : 01/08/2019
HORA: 08:00
LOCAL: INSTITUTO DE ZOOTECNIA DA UFRRJ
TÍTULO:

Determinação dos valores de cálcio digestível em alimentos de origem animal e das exigências de cálcio para frangos de corte.

PALAVRAS-CHAVES:

Digestibilidade ileal, Ingredientes, Métodos de avaliação.

PÁGINAS: 66
RESUMO:

Foram realizados três experimentos no Laboratório de metabolismo animal do Departamento de Nutrição Animal e Pastagens do Instituto de Zootecnia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. No primeiro experimento, foi realizado um ensaio de metabolismo para a determinação o efeito da metodologia do ensaio (métodos direto, regressão e substituição) na digestibilidade da farinha de peixe. Os coeficientes de digestibilidade verdadeira da farinha de peixe determinados pelos métodos de substituição, direto e de regressão foram de 0.77, 0,70 e 0.61, respectivamente. A digestibilidade verdadeira da farinha de peixe pelo método de substituição foi maior (P <0,05) do que a determinada pelo método de regressão. No segundo experimento, os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeiro de três farinhas de carne e ossos (FCO) foram determinados pelo método direto. Os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeiro das FCO1, FCO2 e FCO3 foram determinados como 0.621, 0.539, 0.818, respectivamente. A digestibilidade verdadeira de Ca da FCO3 foi maior (P <0,05) do que a das FCO1 e FCO2. A digestibilidade verdadeira de Ca da FCO1 foi semelhante (P> 0,05) a FCO2. No terceiro experimento, os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeiro de três farinhas de vísceras (FV) foram determinados pelo método direto. Os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeiro das FV1, FV2 e FV3 foram determinados como 0.944, 0.867 e 0.913 respectivamente. A digestibilidade verdadeira de Ca das farinhas avaliadas foi semelhante (P> 0,05) não havendo diferença entre elas.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 387731 - ANTONIO ASSIS VIEIRA
Externo ao Programa - 714.021.361-53 - CHRISTIANE SILVA SOUZA - OUTRO
Presidente - 387738 - CRISTINA AMORIM RIBEIRO DE LIMA
Externo à Instituição - MARCOS FÁBIO DE LIMA - IFRJ
Externo à Instituição - VERONICA DA SILVA CARDOSO - UFRJ