Banca de DEFESA: SONIA MARIA DE BRITO MARQUES QUIRINO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : SONIA MARIA DE BRITO MARQUES QUIRINO
DATA : 29/11/2018
HORA: 09:00
LOCAL: ANFITEATRO DO INSTITUTO DE ZOOTECNIA DA UFRRJ
TÍTULO:

Adição da alga Kappaphycus alvarezii em rações de frango de corte

PALAVRAS-CHAVES:

frango, macroalga, metabolizabilidade, desempenho, Kappaphycus alvarezii.

PÁGINAS: 99
RESUMO:

QUIRINO, Sonia Maria de Brito Marques. Adição da alga Kappaphycus alvarezii em rações de frango de corte. 2018. 51°p Dissertação (Mestrado em Ciências). Instituto de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2018.

 Foi realizado um experimento no laboratório de metabolismo animal do DNAP do Instituto de Zootecnia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, com o objetivo de avaliar o desempenho frangos de corte da linhagem Cobb de 1 a 21 dias de idade, alimentados com rações contendo níveis crescentes da macroalga Kappaphycus alvarezii. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizados, com 5 tratamentos, 6 repetições e 5 aves por repetição. A macroalga Kappaphycus alvarezii, crua, desidratada e moída foi adicionada as rações de frango de corte nos níveis de 0%, 0,5%, 1,0%, 1,5%, 2,0%. Foram avaliados o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão e a viabilidade no período de 1 a 21 dias de idade. Para a avaliação da metabolizabilidade foi aplicada a metodologia da coleta total de fezes pelo período de 5 dias, as excretas e as rações experimentais foram submetidas a análises e com o resultado destas foram calculados os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMMS), da proteína bruta (CMPB), da energia bruta (CMEB), o coeficiente de retenção da matéria mineral (CRMM),o coeficiente de retenção do fósforo (CRP), a energia metabolizável (EAM) e da energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn). Aos 21 dias de idade um ave por repetição foi selecionada, de acordo com o peso médio  da repetição, as aves foram abatidas e realizada a dissecção dos segmentos proventrículo, moela, fígado e intestino delgado, para avaliação histopatológica. Também foram coletadas as pernas para a avaliação de qualidade óssea, para tal foi calculado o Índice de Seedor, o teste de resistência óssea e a determinação de matéria mineral. Não foi observado efeito da adição dos diferentes níveis da alga sobre o desempenho, sobre a qualidade óssea e sobre os coeficientes de retenção da matéria mineral (CRMM), o coeficiente de retenção do fósforo (CRF). Sobre os coeficientes CMMS, CMN, CME observada uma redução nos índices, em relação ao controle, com o aumento dos níveis de adição da macroalga. Não foi possível estabelecer um nível de inclusão da alga.

 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 387738 - CRISTINA AMORIM RIBEIRO DE LIMA
Externo ao Programa - 387286 - FERNANDO AUGUSTO CURVELLO
Externo à Instituição - MARCOS FÁBIO DE LIMA - IFRJ