Banca de DEFESA: ANNA CAROLINA DE CARVALHO RIBEIRO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ANNA CAROLINA DE CARVALHO RIBEIRO
DATA : 24/02/2022
HORA: 09:00
LOCAL: INSTITUTO DE ZOOTECNIA
TÍTULO:

Avaliação Visual de Estrutura Corporal, Precocidade e Musculosidade em Novilhas de Corte Terminadas em Confinamento

PALAVRAS-CHAVES:

Conformação, desempenho, ganho de peso, rendimento de carcaça, reprodução.

PÁGINAS: 45
RESUMO:

RIBEIRO, Anna Carolina de Carvalho. Avaliação visual de estrutura corporal, precocidade e musculosidade em novilhas de corte terminadas em confinamento. 2022. 39 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia, Produção Animal). Instituto de Zootecnia, Departamento de Produção Animal, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2022. A avaliação dos escores visuais auxilia na escolha de bovinos adaptados ao sistema produtivo e de elevada eficiência. A hipótese do presente estudo foi que os parâmetros produtivos são influenciados pelo biótipo do animal. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da classificação morfológica visual sobre parâmetros produtivos na terminação de novilhas em confinamento. Foram utilizadas 30 novilhas da raça Nelore, com peso corporal médio inicial de 338±4,5kg, idade média de 18 meses, terminadas em confinamento na estação seca. A dieta composta por 70% de volumoso e 30% de concentrado foi formulada para ganho de peso de 1,0 kg/animal/dia. A avaliação morfológica visual foi realizada no terço médio do período experimental, adotando método comparativo, em escala de 1 (um) a 6 (seis), e classificando as novilhas conforme as variáveis: 1) estrutura corporal (pequenas, médias e grandes); 2) precocidade (tardias, médias e precoces), e 3) musculosidade (menos musculosas, médias e mais musculosas). Semanalmente todas as fêmeas foram avaliadas por palpação retal e exame ultrassonográfico. A avaliação do útero foi realizada a partir da mensuração dos diâmetros dos cornos direito e esquerdo, logo após a bifurcação uterina fazendo tomada de imagem em corte transversal. Foram realizadas duas medidas dos maiores diâmetros de cada corte do corno e calculada a média. Os ovários direito e esquerdo também foram avaliados conforme seu diâmetro, a partir da média dos dois maiores diâmetros ovarianos, também foram verificados os diâmetros de folículos antrais e de corpos lúteos. A estimativa da excreção fecal, digestibilidade e consumo foi realizada utilizando marcadores externo (Lipe®: 500 mg) e interno (FDN indigestível). O peso corporal foi avaliado semanalmente, e o ganho de peso foi calculado pela diferença entre peso final e o peso inicial. A conversão alimentar foi calculada dividindo o consumo pelo ganho de peso, e a eficiência alimentar foi calculada dividindo o ganho de peso pelo consumo. Ao final do período experimental, as novilhas foram abatidas em frigorífico comercial, e os pesos das carcaças quentes foram tomados para cálculo do rendimento de carcaça em relação ao peso vivo prévio ao abate. Foram testados os efeitos dos tratamentos, tempo e interações. A classificação morfológica não influenciou a morfometria do aparelho reprodutivo (p≥0.11), ou implicou em interações com o tempo (p≥0.24). Não foram detectados efeitos da classificação para estrutura corporal (p≥0,14), precocidade (p≥0,20) e musculosidade (p≥0,12) sobre o consumo, ganho de peso, conversão alimentar e rendimento de carcaça. A hipótese experimental foi rejeitada. No entanto, foi observada influência do tempo de confinamento sobre o peso corporal e eficiência alimentar. Em ambas as variáveis, não houve variações significativas após 63 dias de terminação em confinamento (p<0,01), indicando máxima eficiência produtiva na terminação de novilhas da raça Nelore em confinamento até 424 kg de peso corporal.

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - JANAÍNA JANUÁRIO DA SILVA - UFMT
Presidente - 2316004 - RONDINELI PAVEZZI BARBERO
Externa ao Programa - 2078607 - SABRINA LUZIA GREGIO DE SOUSA