Banca de DEFESA: LUCAS RODRIGO JUSTINO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LUCAS RODRIGO JUSTINO
DATA : 02/08/2019
HORA: 08:00
LOCAL: INSTITUTO DE ZOOTECNIA DA UFRRJ
TÍTULO:

Xilanase, Probiótico e Simbiótico em dietas de Suínos em Crescimento.

PALAVRAS-CHAVES:

Aditivos, Desempenho, Manejo Nutricional, Microbiota,  Saúde Intestinal.

 

PÁGINAS: 40
RESUMO:

O experimento foi realizado no setor de suinocultura da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, com o objetivo de investigar os efeitos da suplementação da enzima xilanase individualmente, ou associada com probiótico ou simbiótico na dieta de suínos com redução do nível de energia metabolizável. As variáveis estudadas foram: consumo de ração diário (CRD), ganho de peso diário (GPD), conversão alimentar (CA), parâmetros ósseos, morfometria intestinal, composição da microbiota intestinal e viabilidade econômica das dietas experimentais. Foram utilizados 75 leitões machos castrados e fêmeas, com peso médio inicial de 25,024 ± 3, 21 kg. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, contendo cinco tratamentos, cinco blocos totalizando 25 unidades experimentais compostas por três suínos (dois machos e uma fêmea), sendo os tratamentos: T1= Dieta referência; T2= Dieta basal com redução de 100 kcal/kg de energia metabolizável; T3= T2 + xilanase (100g/ton); T4= T3 + probiótico (Bacillus subtilis e Bacillus Licheniformis) e T5= T3 + simbiótico (Bacillus subtilis e Bacillus Licheniformis e mananoligossacarídeo). Os animais que receberam a dieta T4, apresentaram menor CRD (P<0,05) no primeiro período experimental (0-22 dias) em relação àqueles receberam a dieta T2. No segundo período experimental (22-30 dias) não houve diferença significativa (P>0,05) para  as variáveis de desempenho. Já no período total (0-30 dias) foi observado que o T2 resultou em piora (P<0,05) da conversão alimentar em relação ao T4, não sendo observadas diferenças significativas entre estes tratamentos e os demais. Os tratamentos não influenciaram (P>0,05) as características físicas e químicas do 3º metacarpo. A dieta T5 resultou em maior relação relação altura das vilosidades: profundidades das criptas no jejujo em comparação ao T2. Em relação a diversidade microbiana do conteúdo cecal, foi constatada maior abundância relativa (% de OTUs) para os filos Firmicutes, Actinobactéria e Proteobacteria independente do tratamento. As famílias mais abundantes foram Lactobacillaceae, Steptococcaceae e Clostrideacea. Os tratamentos não influenciaram significativamente (P>0,05) o custo total, a receita líquida e o custo da ração por quilograma de suíno produzido. A dieta referente ao T4 foi a que mostrou melhor índice de eficiência econômica e melhor índice de custo. 

 

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 387731 - ANTONIO ASSIS VIEIRA
Presidente - 387738 - CRISTINA AMORIM RIBEIRO DE LIMA
Externo à Instituição - VERONICA DA SILVA CARDOSO - UFRJ