Banca de DEFESA: NOÉDSON DE JESUS BELTRÃO MACHADO

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : NOÉDSON DE JESUS BELTRÃO MACHADO
DATA : 11/10/2019
HORA: 13:00
LOCAL: INSTITUTO DE ZOOTECNIA DA UFRRJ
TÍTULO:

 XILANASE E PROBIÓTICO EM DIETAS PARA FRANGOS DE CORTE

PALAVRAS-CHAVES:

Aditivo. Enzima. Microbiota. Viscosidade.

PÁGINAS: 103
RESUMO:

As dietas de frangos de corte são em geral constituídas por ingredientes de origem vegetal, que podem apresentar elevada quantidade de polissacarídeos não amiláceos, que são considerados fatores antinutricionais na nutrição de frangos. Dessa forma, o uso de enzimas e probióticos podem assegurar maiores disponibilidades de nutrientes de origem vegetal minimizando os efeitos do PNA’s. Foram realizados dois experimentos com o objetivo de estudar a suplementação de xilanase e probiótico em dietas para frangos corte. O experimento I foi realizado no IFAM/Parintins, em galpão experimental, conduzido em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, com seis repetições de sete aves cada, em que os tratamentos consistiram: 01 – dieta controle; 02 – dieta 01 + adição de probiótico; 03 – dieta formulada com adição de xilanase; 04 – Dieta 03 + adição de probiótico. Foram avaliados desempenho, carcaterísticas de carcaça e viscosidade intestinal. Já o experimento II, foi realizado em gaiolas metálicas, na UFAM/Manaus, conduzido em delinemanto e com tratamentos semelhantes ao descrito anteriormente, sendo que todas as dietas foram suplementadas com farelo de trigo e as aves desafiadas com Eimeria. Foram avaliados, desempenho, carcaça, viscosidade e pH intestinal e microbiota ileal. No experimento I, os tratamentos influenciaram o ganho de peso e consumo de ração, em que a suplementação isolada ou combinada dos aditivos não diferiram, porém conduziram a maiores ganhos em relação a dieta sem suplementação no período de 1 a 35 dias de idade. A viscosidade intestinal foi significativamente menor no tratamento com xilanase fornecida isoladamente (1,01 cP). No experimento II, no período de 10 a 35 dias de idade as deitas com xilanase e probiótico de maneira isoladas proporcionaram maior ganho de peso. O tratamento referência apresentou maior viscosidade no duodeno (1,42 cP) e íleo (1,21 cP), e maior valor de pH duodenal (6,54), sendo a dieta com probiótico resultando em menor valor de pH no ceco (6,11). O uso dos aditivos, isolado ou combinado, modularam a microbiota ileal, diminuindo a frequência de microrganismos do gênero Clostridium. A suplementação dos aditivos xilanase e probiótico proporcionam melhorias no desempenho animal, viscosidade intestinal e no microbioma ileal. Os resultados positivos do fornecimento de xilanase e probiótico isolados foram semelhantes aos obtidos com o fornecimento conjunto destes dois aditivos, não tendo sido comprovado um possível efeito aditivo.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 387738 - CRISTINA AMORIM RIBEIRO DE LIMA
Externo ao Programa - 387286 - FERNANDO AUGUSTO CURVELLO
Interno - 037.683.227-42 - FLÁVIO MEDEIROS VIEITES - UFJF
Externo à Instituição - MARCOS FÁBIO DE LIMA - IFRJ
Externo à Instituição - VERONICA DA SILVA CARDOSO - UFRJ