Banca de QUALIFICAÇÃO: RENATA CLAUDINO FERNANDES DA SILVA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : RENATA CLAUDINO FERNANDES DA SILVA
DATA : 20/09/2019
HORA: 13:30
LOCAL: UFRRJ/PPG/PPGCS
TÍTULO:

A FACE DA ALIMENTAÇÃO CONTEMPORÂNEA: AS PRÁTICAS ALIMENTARES AGROECOLÓGICAS NO RIO DE JANEIRO

PALAVRAS-CHAVES:

Comida; Feira; Agroecologia

PÁGINAS: 33
RESUMO:

O presente trabalho tem como objetivo compreender as dinâmicas do alimento, principalmente, o alimento considerado agroecológico que atualmente visa a abarcar outros significados, indo muito além da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), mas englobando as relações sociais, políticas e lúdicas. A pesquisa foi realizada na cidade do Rio de Janeiro, percorrendo espaços de organização, co-organização e pontos de comercializações nos quais participam atores de redes que pautam a Agroecologia no Rio de Janeiro.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1767739 - ANNELISE CAETANO FRAGA FERNANDEZ
Externo à Instituição - CRISTHIANE OLIVEIRA DA GRAÇA AMÂNCIO - UFRRJ
Interno - 1177632 - MIRIAM DE OLIVEIRA SANTOS