PRODUÇÃO DE FERTILIZANTES ORGANOMINERAIS A PARTIR DE RESÍDUOS DE CERVEJARIA
resíduos orgânicos, agricultura orgânica, sustentabilidade
A cerveja é uma das bebidas mais populares e consumidas no Brasil. A produção dessa bebida no Brasil vem crescendo com os anos, não só pelas grandes indústrias que fabricam o produto, mas também dos pequenos produtores de forma artesanal. Diante do aumento da produção, há também o crescimento dos resíduos que são gerados nessa fabricação, com isso, muitos desses resíduos são descartados pelas indústrias, muitas vezes de forma incorreta, causando impactos no meio ambiente. Os resíduos de cervejaria podem ser aproveitados servindo como matéria-prima de diversos produtos, dentre eles, os fertilizantes. O uso de resíduos de cervejaria no desenvolvimento é promissor, pois sua utilização como matéria prima atende aos requisitos de destinação sustentável de acordo com a legislação vigente e favorece a reciclagem de nutrientes para os sistemas de produção. Os fertilizantes organominerais produzidos a partir de resíduos de cervejaria e diferentes fontes de fósforo serão produzidos no Laboratório de Tecnologia em Fertilizantes, Embrapa Solos - RJ. A avaliação dos fertilizantes será conduzida em condições de laboratório para avaliar a liberação de nutrientes em comparação aos fertilizantes tradicionais. Com os resultados obtidos pretende-se validar a utilização dos fertilizantes organominerais produzidos a partir de resíduos de cervejaria, bem como a avaliação da liberação de nutrientes no solo, a produção de matéria seca do milho em vasos e também complementar o pedido de proteção intelectual do fertilizante organomineral produzido a partir de resíduos de cervejaria.