PROMOÇÃO DO USO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) E DIFUSÃO DAS PLANTAS MEDICINAIS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E NO SUS
Agroecologia; alimentação saudável; plantas medicinais; DCNTs,
O Presente Projeto visa a melhoria da alimentação da população a partir da introdução de plantas medicinais e plantas alimentícias não convencionais na merenda escolar e a sua difusão no Sistema Único de Saúde (SUS). A fim de prevenir a obesidade infantil e as Doenças Crônicas não Transmissíveis tendo como ponto de partida a valorização da Agricultura familiar com bases agroecológicas.