Banca de DEFESA: MICHELLY MONTEIRO ELEUTÉRIO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MICHELLY MONTEIRO ELEUTÉRIO
DATA : 09/08/2018
HORA: 14:00
LOCAL: Fazendinha Agroecológica Km 47
TÍTULO:

Análise da Sustentabilidade de Unidades de Produção Orgânica em Cariacica, ES

PALAVRAS-CHAVES:

Agricultura orgânica; análise de sustentabilidade; Método IDEA.

PÁGINAS: 90
RESUMO:

Este estudo teve como objetivo analisar a sustentabilidade de seis sistemas orgânicos de produção do município de Cariacica, Espírito Santo, pertencente à região metropolitana da Grande Vitória, aplicando o método IDEA (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricole). O método em questão utiliza critérios para estabelecer a pontuação de 41 indicadores, agrupados em 10 componentes, que compõem três dimensões: agroambiental (19 indicadores), socioterritorial (16) e econômica (6). Esta matriz permite mensurar a sustentabilidade por meio da combinação de valores dos indicadores de cada dimensão, que varia de zero a cem pontos. Tal estrutura define que a sustentabilidade em sistemas de produção é limitada pela dimensão que apresentar o menor valor. O modelo conceitual envolve aspectos das ciências naturais, sociais e humanas, que mediante a adaptação de alguns indicadores à realidade dos agrossistemas locais, permite uma análise quantitativa da sustentabilidade. As unidades selecionadas são de caráter familiar, estão submetidas a algum tipo de mecanismo de controle de garantia de qualidade orgânica e contemplam algumas diferenças existentes na produção orgânica local, mas em sua maioria tem como principal atividade econômica a fruticultura. O método IDEA foi aplicado em fevereiro de 2018 por meio de entrevistas realizadas nas unidades produtivas e levantamento de dados documentais. Nas análises foram observados alguns entraves que limitam o potencial da produção orgânica no município. Tais limitações compreendem desde a pouca diversificação nas lavouras até a falta de incentivo ao processo de formação e capacitação dos agricultores, além de um frágil processo de organização social. A partir dos resultados encontrados, pode-se relatar que a sustentabilidade da produção orgânica de Cariacica está limitada pela dimensão socioterritorial, a qual apresentou um escore médio de 53%. Ainda, a dimensão agroambiental e a dimensão econômica podem ser melhoradas, pois, apesar de não serem limitantes, de acordo com o método, apresentaram escore médio de 75% e 82%, respectivamente.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - DAVID VILAS BOAS DE CAMPOS - EMBRAPA
Presidente - 750.960.133-91 - EDNALDO DA SILVA ARAÚJO - EMBRAPA
Interno - 785.371.857-87 - JOSÉ GUILHERME MARINHO GUERRA - EMBRAPA