Banca de DEFESA: LETÍCIA RIBEIRO PINTO DOS SANTOS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LETÍCIA RIBEIRO PINTO DOS SANTOS
DATA : 16/04/2018
HORA: 10:00
LOCAL: Instituto de Agronomia
TÍTULO:

RESIDÊNCIA AGRONÔMICA COM ENFOQUE AGROECOLÓGICO: O CASO DOS CANAIS DE VENDA DIRETA NA UFRRJ

PALAVRAS-CHAVES:

AGRICULTURA ORGÂNICA, AGRICULTURA FAMILIAR, AGROECOLOGIA

PÁGINAS: 90
RESUMO:

o presente estudo, realizou-se a descrição da experiência para construção da Feira da Agricultura Familiar e da 1ª Chamada Pública do Programa de Aquisição de Alimentos na UFRRJ, sob o ponto de vista da autora que atuou como Residente em Agronomia por um período de 24 meses. A Residência é um Programa do Instituto de Agronomia que oportuniza a engenheiros agrônomos recém formados, o aprimoramento de conhecimentos, habilidades e atitudes para o exercício da engenharia agronômica por meio de treinamento em serviço sob supervisão de um docente da UFRRJ. A compra direta de gêneros alimentícios dos agricultores familiares pela modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos foi pioneira no estado do Rio de Janeiro. Foram adquiridos 340 caixas de banana prata climatizada, 89 caixas de aipim e 134 kg de abóbora, totalizando 8.174 kg de alimentos, equivalente a um faturamento bruto de 23 mil reais, beneficiando diretamente três agricultores. Devido ao êxito do Programa e do apoio da reitoria, a Chamada n.º 01 de 2017 foi elaborada para aquisição de 18 itens e espera-se uma adesão mais expressiva dos agricultores locais. A Feira da Agricultura familiar, inicialmente realizada nas duas primeiras quartas feiras do mês, passou a ser semanal graças ao crescente apoio através das compras dos produtos pela comunidade acadêmica e de Seropédica em reconhecimento à qualidade, diversificação, apresentação dos produtos e preços acessíveis. Em sua 26ª edição, com faturamento bruto de 128 mil reais até o mês de junho do corrente, a FAF vem beneficiando cerca de 30 feirantes, a maioria do município de Seropédica com inclusão de jovens e mulheres. A Feira de Agricultura Familiar na UFRRJ se consolidou como um espaço de integração entre agricultores e a comunidade acadêmica contribuindo para aumentar a oferta de alimentos orgânicos localmente produzidos. A demanda da primeira Chamada Pública para Aquisição de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para o Restaurante Universitário foi parcialmente atendida (25%), não obstante impactos significativos - objetivos e subjetivos foram observados na realidade dos produtores fornecedores apontando para o expressivo potencial dessas ações para estimular a agricultura familiar do território de Seropédica, gerar renda e aumentar a oferta de alimentos orgânicos à comunidade acadêmica.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2145575 - ANELISE DIAS
Interno - 795.249.667-00 - RENATO LINHARES DE ASSIS - UNICAMP
Externo à Instituição - JULIANA PEREIRA CASEMIRO - UFRJ