Banca de DEFESA: GABRIEL BARBOSA PEREIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : GABRIEL BARBOSA PEREIRA
DATA : 17/09/2021
HORA: 09:00
LOCAL: rremota
TÍTULO:

COMERCIALIZAÇÃO DE ORGÂNICOS NAS FEIRAS DA ASSOCIAÇÃO MOGICO EM JUIZ DE FORA-MG

PALAVRAS-CHAVES:

agroecologia, construção social de mercados, horticultura

PÁGINAS: 23
RESUMO:

A agricultura orgânica vem atraindo cada vez mais adeptos por ser um modelo alternativo à agricultura convencional capaz de produzir alimento saudável, respeitando as questões ambientais e sociais. Os circuitos curtos de comercialização são uma alternativa para fortalecimento do comercio local e uma aproximação do consumidor em relação ao produtor. O estudo sobre a feira realizada na praça Bom Pastor em Juiz de Fora, Minas Gerais coordenada pelo MOGICO será realizado por um período de 12 meses. A feira acontece todos os sábados das 8 às 12 horas e a coleta dos dados obedecerá essa frequência. Serão analisadas a variedade ofertada, quantidade, frequência, sobras e faturamento mensal das feiras. Através das feiras o MOGICO fomenta a ampliação da produção orgânica na região da zona da mata, a disponibilidade de alimentos saudáveis, e o fortalecimento da confiança consumidor para com o produtor através da comercialização direta por circuito curto de comercialização.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 370.766.397-34 - MARIA FERNANDA DE ALBUQUERQUE COSTA FONSECA - PESAGRO-RIO
Interno - 002.232.757-60 - JOSÉ ANTONIO AZEVEDO ESPINDOLA - EMBRAPA
Externo à Instituição - GUILHERME DE FREITAS EWALD STRAUCH - EMATER-RJ