Banca de QUALIFICAÇÃO: MARIELLA CAMARGO ROCHA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MARIELLA CAMARGO ROCHA
DATA : 03/10/2024
HORA: 09:00
LOCAL: predio do PPGAO - Fazendinha Agroecologica
TÍTULO:

 CULTIVO ORGÂNICO DE TOMATES ESPECIAIS (HEIRLOOMS): MAIS COR ESABOR Á MESA.

PALAVRAS-CHAVES:

Solanum licopersicon, agricultura orgânica, diversidade genética, qualidade dos frutos, aceitação mercado consumidor.

PÁGINAS: 28
RESUMO:

ROCHA, Mariella Camargo. Tomates especiais mais cor e sabor à mesa. 2026, XXp. Dissertação (Mestrado em Agricultura Orgânica). Instituto de Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2026.

 

O tomateiro é uma planta herbácea cujos frutos são bagas carnosas, suculentas e que apresentam as mais diversas colorações, formatos e tamanho. Apesar de ser um produto altamente consumido, observam-se inúmeras dificuldades em sua produção, principalmente com relação ao ataque de pragas, doenças e incidência de anomalias fisiológicas, o que torna a cultura do tomate a segunda maior em utilização de agrotóxicos. A agricultura orgânica demostra-se uma prática promissora, para a diminuição do uso de agrotóxicos, bem como a diminuição da contaminação do meio ambiente, sendo necessário, porém, o desenvolvimento de cultivares mais adequadas a este tipo de manejo. Levando em consideração o exposto o presente estudo tem como objetivo estudar as características físico-químicas e morfoagronômicas de tomates especiais (heirlooms), sob manejo orgânico de produção. O ensaio esta sendo realizado em casa de vegetação no período de maio a outubro de 2025. A casa de vegetação esta situada na área experimental do Centro Estadual em Pesquisa Organica (CEPAO) da Empresa de Pesquisa Agropecuário do Estado do Rio de Janeiro (PESAGRO-RIO), localizada em Seropédica, Estado do Rio de Janeiro. As características estudadas serão: 18 descritores morfoagronômicos, produtividade, número de frutos totais, comerciais e não comerciais, espessura da polpa, número de lóculos, diâmetro longitudinal, diâmetro equatorial dos frutos, sólidos solúveis totais-SST (^oBrix), pH e teste de preferência dos consumidores. O delineamento experimental utilizado é o de blocos ao acaso com três repetições e cada repetição foi composta por quatro plantas, utilizando o espaçamento de 1,00 por 0,50 metros, totalizando uma área de 240 m² com 464 plantas. As mudas foram produzidas em bandejas de polipropileno com 128 celulas cada. Quandos as plântulas apresentaram 2 pares de folhas definitivas foram transplantadas para a área experimental. Após o transplante, segui-se o manejo usual da cultura, com capinas a fim de reduzir o crescimento de plantas invasoras. O sistema de produção adotado foi o manejo orgânico e o sistema de irrigação utilizado é o de gotejamento, as regas são realizadas de acordo com a necessidade hídrica da cultura. Espera-se que a coleção apresente grande variabilidade fenotípica quanto aos caracteres morfoagronomicos e que se tornem uma alternativa promissora economicamente para os produtores orgânicos.

 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1080064 - ANTONIO CARLOS DE SOUZA ABBOUD
Interna - ***.981.587-** - MARIA DO CARMO DE ARAÚJO FERNANDES - PESAGRO-RIO
Externo à Instituição - JHONATAN MARINS GOULART - UFRRJ