O EFEITO DAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS SUSTENTÁVEIS NA PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA BRASILEIRA: UMA ANÁLISE A PARTIR DO CENSO AGROPECUÁRIO DE 2017
Práticas Agrícolas Sustentáveis, Teoria da Produção, Produção Agropecuária, Estabelecimentos Agropecuários.
O objetivo deste estudo é gerar conhecimento sobre o papel das práticas agrícolas sustentáveis no contexto da produção agropecuária brasileira. O estudo pretende verificar o potencial das práticas agrícolas sustentáveis em alavancar a produtividade da agropecuária brasileira, comparando com as práticas agrícolas convencionais, e analisando sua participação no desempenho da agropecuária brasileira nos últimos anos. Para isso, adotou-se a teoria da produção representada matematicamente por uma função de produção, para descreve uma quantidade de saída que um estabelecimento agropecuário pode produzir a partir de determinadas quantidades de entradas usando métodos de produção eficientes. As práticas agrícolas serão incorporadas como um componente da função de produção Cobb-Douglas de modo a identificar seu efeito. E para verificar os efeitos das práticas agrícolas sustentáveis será utilizado o método dos mínimos quadrados ordinários.
Os dados utilizados neste trabalho são provenientes do Censo Agropecuário de 2017 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. As unidades de análise serão os 5.564 municípios brasileiros, sendo o número máximo de observações. Para estimar a função de produção foi escolhida como variável produto, o valor bruto da produção agropecuária em 2017 em reais. Já os fatores de produção foram representados pelas seguintes variáveis: área de cultivo em hectares englobando as áreas de lavoura, pecuária e agrossilvicultura; bens de capital representados por máquinas, tratores e equipamentos dos estabelecimentos agropecuários; quantidade de pessoas ocupadas em estabelecimentos agropecuários e insumos agropecuários incluindo agrotóxicos, fertilizantes, sementes e mudas, defensivos, adubos e produtos veterinários. A variável de interesse, técnica de cultivo, foi selecionada por representar as práticas agrícolas sustentáveis desenvolvidas pelos produtores rurais. E uma forma de representá-la foi considerar os estabelecimentos que fazem uso de boas práticas agrícolas de cultivo e os estabelecimentos que fazem uso de práticas convencionais de cultivo.