Banca de DEFESA: RENATA CLAUDINO FERNANDES DA SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : RENATA CLAUDINO FERNANDES DA SILVA
DATA : 19/02/2020
HORA: 09:00
LOCAL: PPGCS
TÍTULO:

A FACE DA ALIMENTAÇÃO CONTEMPORÂNEA: AS PRÁTICAS
ALIMENTARES AGROECOLÓGICAS NO RIO DE JANEIRO

PALAVRAS-CHAVES:

alimento; Feira; Agroecologia

PÁGINAS: 110
RESUMO:

O presente trabalho tem como objetivo compreender as práticas sociais que envolvem os
alimentos, em especial, os alimentos agroecológicos. Procura-se mostrar que estes visam abarcar
inúmeros significados, indo muito além da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), mas
englobando as relações sociais, políticas e lúdicas envolvendo também as formas e práticas como
a agroecologia é conhecida pelos indivíduos que buscam outras alternativas para uma
alimentação mais natural possível, ressaltando também a força que as mulheres possuem no
movimento agroecológico. Para isso, foi feito trabalho de campo e entrevistas ao longo do
estudo. A pesquisa foi realizada na cidade do Rio de Janeiro, percorrendo espaços de
organização, co-organização e pontos de comercialização nos quais participam atores de redes
que pautam a Agroecologia no Rio de Janeiro.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1767739 - ANNELISE CAETANO FRAGA FERNANDEZ
Interna - 1177632 - MIRIAM DE OLIVEIRA SANTOS
Externo à Instituição - CRISTHIANE OLIVEIRA DA GRAÇA AMÂNCIO - EMBRAPA