SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
PPGCTA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INSTITUTO DE TECNOLOGIA
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2021
BALA DE GOMA ADICIONADA DE PRODUTOS APÍCOLAS
CINÉTICA DE SECAGEM E SEU EFEITO SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE RESÍDUO SÓLIDO DE COGUMELO COMESTIVEL (AGARICUS BISPORUS)
Desenvolvimento de embalagens inteligentes com nanopartículas carregadas com compostos bioativos
CONSTRUÇÃO DE UM NARIZ ELETRONICO (E-NOSE) DE BAIXO CUSTO PARA USO NO CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS AGRÍCOLAS
Desenvolvimento de biossensor para a partir de batata-doce de polpa roxa (Ipomoea batatas (L.) Lam) para a detecção de alterações de pH
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