PPGCTA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INSTITUTO DE TECNOLOGIA
Telefone/Ramal:
(21) 26821-1288
E-mail:
ppgctarural@gmail.com
http://cursos.ufrrj.br/posgraduacao/ppgcta
Área de Concentração
Doutorado
| CIÊNCIA DE ALIMENTOS |
| Linhas Pesquisa : | |
| › ALIMENTO SEGURO E SEGURANÇA ALIMENTAR |
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| CIÊNCIA DE ALIMENTOS- ALIMENTO SEGURO E SEGURANÇA ALIMENTAR | |
| › CIÊNCIA E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS |
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| CIÊNCIA DE ALIMENTOS- CIÊNCIA E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS | |
| TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Linhas Pesquisa : | |
| › TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL |
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| TECNOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL | |
| › TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
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| TECNOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL | |
Mestrado
| CIÊNCIA DE ALIMENTOS |
| Linhas Pesquisa : | |
| › CIÊNCIA E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS |
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| CIÊNCIA DE ALIMENTOS- CIÊNCIA E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS | |
| › ALIMENTO SEGURO E SEGURANÇA ALIMENTAR |
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| CIÊNCIA DE ALIMENTOS- ALIMENTO SEGURO E SEGURANÇA ALIMENTAR | |
| TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Linhas Pesquisa : | |
| › TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL |
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| TECNOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL | |
| › TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
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| TECNOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNOLOGIA E PROCESSOS DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL | |
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