katia cilene tabai

DHSS - DEPARTAMENTO DE HOTELARIA E SERVIÇO SOCIAL

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Pós doutorado na Università di Roma (SAPIENZA) e na Universidade de São Paulo (USP). Doutora em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Mestre em Ciência da Nutrição pela FEA/Unicamp. Licenciada e Bacharel em Economia Doméstica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP). Atua na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) como Professora Titular em diferentes cursos de graduação e é professora permanente no Programa de Pós-Graduação em Práticas em Desenvolvimento Sustentável (PPGPDS/UFRRJ). Tem experiência em ensino, pesquisa e extensão, em Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição; Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN); Identidade Alimentar; Agricultura Familiar; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); Políticas Públicas Intersetoriais; Educação Alimentar e Nutricional (EAN); Sistemas Alimentares Saudáveis, Sustentáveis e Justos; e áreas correlatas.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Pós doutorado na Università di Roma (SAPIENZA) e na Universidade de São Paulo (USP). Doutora em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Mestre em Ciência da Nutrição pela FEA/ Unicamp. Licenciada e Bacharel em Economia Doméstica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP). Atua na UFRRJ como Professora Titular.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição; Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN); Identidade Alimentar; Agricultura Familiar; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); Políticas Públicas Intersetoriais; Educação Alimentar e Nutricional (EAN); Sistemas Alimentares Saudáveis, Sustentáveis e Justos; e áreas correlatas.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/5973361421417139

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

ICSA/DHSS/UFRRJ

Sala

não informado

Telefone/Ramal

21998777550

Endereço eletrônico

ktabai@ufrrj.br