eliane pereira cipolatti

DEQ - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

Produção Intelectual

Artigos (57)

• 2025, DE SOUZA COELHO, CAROLINE CORRÊA, Eliane Pereira Cipolatti, DA SILVA, THAMIRES BELONI MOREIRA, DE LIMA, ANNA CRISTINA PINHEIRO, DOS SANTOS MOTA, MARIA FERNANDA, DE CARVALHO BARROS CORTES, MARCIO VINICIUS, MANOEL, EVELIN ANDRADE, CAVALCANTI, ELISA D’AVILA COSTA, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, FREITAS-SILVA, OTNIEL , The role of encapsulation in promoting fungi and bacteria as biopesticides: Insights from a Bibliometric Review, ISSN: 18788181
• 2025, DE SOUZA COELHO, CAROLINE CORRÊA, Eliane Pereira Cipolatti, DA SILVA, THAMIRES BELONI MOREIRA, DE LIMA, ANNA CRISTINA PINHEIRO, DOS SANTOS MOTA, MARIA FERNANDA, DE CARVALHO BARROS CORTES, MARCIO VINICIUS, MANOEL, EVELIN ANDRADE, CAVALCANTI, ELISA D?AVILA COSTA, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, FREITAS-SILVA, OTNIEL , The role of encapsulation in promoting fungi and bacteria as biopesticides: Insights from a Bibliometric Review, ISSN: 18788181
• 2025, VILASBÔAS, RENATA N., FERNANDES, LINDOVAL D., LUCCHETTI, LEONARDO, Eliane Pereira Cipolatti, MENDES, MARISA F. , Hydroxyapatite-CoFe 2 O 4 magnetic nanoparticle composites as supports for lipase immobilization in biodiesel production, ISSN: 1932104X
• 2025, TORQUATO, EZAINE. C. C., GUIMARÃES, DENISE M. F., COSTA, LUCIANA C., SANTOS, MICHELLE M., Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, IULIANELLI, GISELE C. V., PINTO, MARTINA C. C., PINTO, RAFAEL L., MARQUES, MÔNICA R. C., PINTO, JOSÉ CARLOS , Development of Biocatalysts Based on Lipase Immobilized Onto Crosslinked Porous Polymers Containing Varied Monomeric Compositions, ISSN: 00218995
• 2025, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Luciana da Silva Dutra, Rafael C Lima, Marcus gusmao, Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, Denise Maria Guimarães Freire, José Carlos Pinto , Updates on the Chemical and Enzymatic Treatments of Poly(styrene-co-divinylbenzene) and Poly(methyl methacrylate) Particles: A Bibliometric and An Experimental Approach, ISSN: 02732289
• 2025, João H. C. Wancura, Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, Febri Odel Nitbani, Angie V. Caicedo-Paz, Cassamo Ussemane Mussagy, amer M.M. Abdellatief, Ahmad Mustafa, Luigi di Bitonto , Advanced Biocatalytic Processes for the Conversion of Renewable Feedstocks into High-Value Oleochemicals, ISSN: 20734344
• 2024, RENATA VILAS BOAS, Fernandes, L.D., Eliane Pereira Cipolatti, Marisa Fernandes Mendes , Use of hydroxyapatite as a support in the immobilization of Thermomyces lanuginosus lipase for application in the production of biodiesel using a by-product as lipid raw material, ISSN: 2190572X
• 2024, FÉ, LUANA X.S.G.M., Evelin Andrade Manoel, DOS SANTOS, MICHELLE M., COSTA, CAROLINA S., PINTO, MARTINA C.C., DE OLIVEIRA, RENATA A., Eliane Pereira Cipolatti, DA S. PINTO, JOSÉ CARLOS C., LANGONE, MARTA A.P., ORTIZ, GISELA MARIA D. , Lipase from Rhizomucor miehei onto home-made hydrophobic polymers: stable and efficient biocatalysts, ISSN: 13595113
• 2024, Rayanne Luerte Martins, Marília dos Reis Nery Chen, Marisa Fernandes Mendes, Evelin Andrade Manoel, Anete Souza Mecenas, Eliane Pereira Cipolatti, Luana Xavier Soares Gomes Moura Fé, Thais Teixeira de Oliveira, Myllena Natasha Carvalho Costa, Gabriela C.R. Ribeiro, Renan N. Madeira, Dayane Silva Cavalcante, Ketily Alves Lariú, Michele M.dos Santos , A biotecnologia como instrumento na abordagem sobre sustentabilidade, ISSN:
• 2024, Eliane Pereira Cipolatti, Lívia Tereza de Andrade Souza, MORENO-PÉREZ, SONIA, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Evelin Andrade Manoel, Débora de Oliveira, Benevides Costa Pessela , Application of goat and lamb lipases on the development of new immobilized biocatalysts aiming at fish oil hydrolysis, ISSN: 02732289
• 2024, EVERTON, STEFANNI S., PINTO, MARTINA C. C., NEVES, THALITA, Eliane Pereira Cipolatti, MANOEL, EVELIN ANDRADE, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, SCHMAL, MARTIN, PINTO, JOSÉ CARLOS , Synthesis of polymeric nanoparticles with different functionalities to produce new biocatalysts, ISSN: 00218995
• 2023, Kelly C. N. R. Pedro, João V. V. da Silva, Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, Ivone S. P. Campisano, Cristiane A. Henriques, Marta A. P. Langone , Adsorption of lipases on porous silica-based materials for esterification in a solvent-free system, ISSN: 21905738
• 2023, PINHEIRO, LARISSA ZAMBE, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, DE SOUZA, RODRIGO OCTÁVIO MENDONÇA ALVES, LEAL, IVANA CORREA RAMOS, DA SILVA, FELLIPE FRANCISCO, QUEIROZ, MARIA SANDRA RAMOS, AGUIEIRAS, ERIKA CRISTINA GONÇALVES, Eliane Pereira Cipolatti, DA SILVA, ALINE SOUZA, BASSUT, JONATHAN, SELDIN, LUCY, GUIMARÃES, DENISE OLIVEIRA , Activity of endophytic fungi in enantioselective biotransformation of chiral amines: New approach for solid-state fermentation, ISSN: 18788181
• 2023, MUSTAFA, AHMAD, NITBANI, FEBRI ODEL, EL-BAHY, ZEINHOM M., INAYAT, ABRAR, ABDELLATIEF, TAMER M.M., TONOVA, KONSTANTZA, BOKHARI, AWAIS, ABOMOHRA, ABDELFATAH, FAISAL, SHAH, AHMED, INAS A., MUNIR, MAMOONA, Eliane Pereira Cipolatti, MANOEL, EVELIN ANDRADE, PASTORE, CARLO, DI BITONTO, LUIGI, HANELT, DIETER , Has the time finally come for green oleochemicals and biodiesel production using large-scale enzyme technologies? Current status and new developments, ISSN: 07349750
• 2022, COSTA, FELIPE PEREIRA, Eliane Pereira Cipolatti, FURIGO JUNIOR, AGENOR, OLIVEIRA HENRIQUES, ROSANA , Nanoflowers: A New Approach of Enzyme Immobilization, ISSN: 15278999
• 2022, Luciana da Silva Dutra, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Eliane Pereira Cipolatti, Érika C.G. Aguieiras, Evelin Andrade Manoel, Jaqueline G. Duarte, Denise Maria Guimarães Freire, José Carlos Pinto , How the biodiesel from immobilized enzymes production is going on: An advanced bibliometric evaluation of global research, ISSN: 13640321
• 2022, FÉ, LUANA XAVIER SOARES GOMES MOURA, Eliane Pereira Cipolatti, PINTO, MARTINA COSTA CERQUEIRA, BRANCO, SUEMA, NOGUEIRA, FÁBIO CÉSAR SOUSA, ORTIZ, GISELA MARIA DELLAMORA, PINHEIRO, ANDERSON DE SÁ, MANOEL, EVELIN ANDRADE , Front Cover Image, Volume 42, Issue 6, ISSN: 01986325
• 2022, Tatiane S. Ribeiro, Ezaine C. C. Torquato, Eliane Pereira Cipolatti, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Evelin Andrade Manoel, Mônica R. C. Marques, Denise Maria Guimarães Freire, José Carlos Pinto, Luciana da Cunha Costa , Influence of Textural Properties of Divinylbenzene Copolymers on the Immobilization of Lipase B from Candida antarctica, ISSN: 19805373
• 2022, BRÊDA, GABRIELA COELHO, AGUIEIRAS, ERIKA C.G., Eliane Pereira Cipolatti, GRECO-DUARTE, JAQUELINE, COLLAÇO, ANA CRISTINA DE A., COSTA CAVALCANTI, ELISA D., DE CASTRO, ALINE M., FREIRE, DENISE M.G. , Current approaches to use oil crops by-products for biodiesel and biolubricant production: Focus on biocatalysis, ISSN: 2589014X
• 2022, Luana Xavier Soares Gomes Moura Fé, Eliane Pereira Cipolatti, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Suema Branco, Gisela Maria Dellamora Ortiz, Fábio NOGUEIRA, Anderson S Pinheiro, Evelin Andrade Manoel , Enzymes in the time of COVID-19: an overview about the effects in the human body and drugs perspectives', ISSN: 10981128
• 2022, EVERTON, STEFANNI S., PINTO, JOSÉ CARLOS, SOUSA, ISABELLY, DA SILVA DUTRA, LUCIANA, Eliane Pereira Cipolatti, AGUIEIRAS, ERIKA CRISTINA G., MANOEL, EVELIN ANDRADE, GRECO-DUARTE, JAQUELINE, PINTO, MARTINA C. C., FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES , The role of Brazil in the advancement of enzymatic biodiesel production, ISSN: 01046632
• 2021, Eliane Pereira Cipolatti, GONÇALVES, LUCIANA ROCHA BARROS, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, Evelin Andrade Manoel, RIOS, NATHALIA SARAIVA, SOUSA, JOAB SAMPAIO, ROBERT, JULIA DE MACEDO, DA SILVA, ANGELO AMARO THEODORO, PINTO, MARTINA C.C., SIMAS, ALESSANDRO BOLIS COSTA, VILARRASA-GARCÍA, ENRIQUE, FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO , Synthesis of lipase/silica biocatalysts through the immobilization of CALB on porous SBA-15 and their application on the resolution of pharmaceutical derivatives and on nutraceutical enrichment of natural oil, ISSN: 24688231
• 2021, DUTRA, LUCIANA, PINTO, MARTINA C. C., LIMA, RAFAEL C., FRANCO, MARIANA, VIANA, MARIANA, Eliane Pereira Cipolatti, MANOEL, EVELIN ANDRADE, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, PINTO, JOSÉ CARLOS , Preparation of Polymer Microparticles Through Non-aqueous Suspension Polycondensations: Part VI-Analyses of Chemical and Enzymatic Degradation of Poly(Butylene Succinate) (PBS), ISSN: 15662543
• 2021, FERNANDES, KEYSSON V., PINTO, JOSÉ CARLOS, ASSUNÇÃO, CHARLES L.B., DA SILVA, JOSÉ ANDRÉ C., FREIRE, DENISE M.G., CAVALCANTI, ELISA D.C., Eliane Pereira Cipolatti, AGUIEIRAS, ERIKA C.G., PINTO, MARTINA C.C., TAVARES, FERNANDA A., DA SILVA, PRISCILA R., FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO, ARANA-PEÑA, SARA , Enzymatic synthesis of biolubricants from by-product of soybean oil processing catalyzed by different biocatalysts of Candida rugosa lipase, ISSN: 09205861
• 2021, Luciana da Silva Dutra, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Rafael C Lima, Mariana Franco, Mariana Viana, Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, José Carlos Pinto , Preparation of Polymer Microparticles Through Non-aqueous Suspension Polycondensations: Part VI-Analyses of Chemical and Enzymatic Degradation of Poly(Butylene Succinate) (PBS), ISSN: 15662543
• 2021, SENA, RAPHAEL OLIVEIRA, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, Eliane Pereira Cipolatti, CARNEIRO, CANDIDA, MOURA, MARCELO VICTOR HOLANDA, BRÊDA, GABRIELA COELHO, PINTO, MARTINA C.C., FÉ, LUANA XAVIER SOARES GOMES MOURA, FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO, Evelin Andrade Manoel, Almeida, Rodrigo Volcan , Application of Rhizomucor miehei lipase-displaying Pichia pastoris whole cell for biodiesel production using agro-industrial residuals as substrate, ISSN: 01418130
• 2021, DE SOUSA, RONALDO RODRIGUES, PINTO, MARTINA COSTA CERQUEIRA, AGUIEIRAS, ERIKA CRISTINA GONÇALVES, Eliane Pereira Cipolatti, MANOEL, EVELIN ANDRADE, DA SILVA, AYLA SANT’ANA, PINTO, JOSÉ CARLOS, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, FERREIRA-LEITÃO, VIRIDIANA SANTANA , Comparative performance and reusability studies of lipases on syntheses of octyl esters with an economic approach, ISSN: 16157591
• 2021, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, José Carlos Pinto, Isabelly Sousa, Luciana da Silva Dutra, Stefanni de Sousa Everton, Jaqueline Greco Duarte, Eliane Pereira Cipolatti, Erika Aguieiras, Evelin Andrade Manoel, Denise Maria Guimarães Freire , Polymerization strategies to produce new polymer biocatalysts for the biodiesel industry, ISSN: 10974628
• 2020, PINTO, MARTINA C. C., EVERTON, STEFANNI S., CIRILO, LEILANE C. M., Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, PINTO, JOSÉ CARLOS, FREIRE, DENISE M. G. , Effect of hydrophobicity degree of polymer particles on lipase immobilization and on biocatalyst performance, ISSN: 10242422
• 2020, PINTO, MARTINA COSTA CERQUEIRA, SOUZA E CASTRO, NATHANY LISBÔA, Eliane Pereira Cipolatti, Roberto Fernández Lafuente, MANOEL, EVELIN ANDRADE, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, PINTO, JOSÉ CARLOS , Effects of Reaction Operation Policies on Properties of Core-Shell Polymer Supports Used for Preparation of Highly Active Biocatalysts, ISSN: 1862832X
• 2020, PINTO, MARTINA C. C., Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, FREIRE, DENISE M. G., BECER, ÇA'LAR REMZI, PINTO, JOSÉ CARLOS , Production of New Functionalized Polymer Nanoparticles and Use for Manufacture of Novel Nanobiocatalysts, ISSN: 14387492
• 2020, Eliane Pereira Cipolatti, PESSELA, BENEVIDES COSTA, VALÉRIO, ALEXSANDRA, Henriques, Rosana Oliveira, CERQUEIRA PINTO, MARTINA COSTA, LORENTE, GLÓRIA FERNANDEZ, MANOEL, EVELIN ANDRADE, GUISÁN, JÓSE M., NINOW, JORGE L., DE OLIVEIRA, DÉBORA , Production of new nanobiocatalysts via immobilization of lipase B from C. antarctica on polyurethane nanosupports for application on food and pharmaceutical industries, ISSN: 01418130
• 2020, Ezaine C. C. Torquato, Mônica R C Marques, Luciana da Cunha Costa, Ana P. N. Brito, R T Santos, M A Oliveira, N S Santos, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, JOSE CARLOS COSTA DA SILVA PINTO, Eliane Pereira Cipolatti, Denise Maria Guimarães Freire , Synthesis of Porous Polymeric Supports with PolyHIPE Structures Based on Styrene¿Divinylbenzene Copolymers, ISSN: 15213900
• 2019, Eliane Pereira Cipolatti, Rafael Diaz Remedi, Carolina dos Santos Sá, Angelina Bueno Rodrigues, Julia Markowski Ramos, Carlos André Veiga Burkert, ELIANA BADIALE-FURLONG, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert , Use of agroindustrial byproducts as substrate for production of carotenoids with antioxidant potential by wild yeasts, ISSN: 18788181
• 2019, PAPADAKI, AIKATERINI, Eliane Pereira Cipolatti, AGUIEIRAS, ERIKA C. G., CERQUEIRA PINTO, MARTINA COSTA, KOPSAHELIS, NIKOLAOS, FREIRE, DENISE M. G., MANDALA, IOANNA, KOUTINAS, APOSTOLIS A. , Development of Microbial Oil Wax-Based Oleogel with Potential Application in Food Formulations, ISSN: 19355130
• 2019, BRITO E CUNHA, D.A., FREIRE, D.M.G., ANOBOM, C.D., BARTKEVIHI, L., ROBERT, J.M., Eliane Pereira Cipolatti, FERREIRA, A.T.S., OLIVEIRA, D.M.P., Francisco Gomes-Neto, ALMEIDA, R.V., Roberto Fernandez-Lafuente , Structural differences of commercial and recombinant lipase B from Candida antarctica: An important implication on enzymes thermostability, ISSN: 01418130
• 2018, Laísa Quadros Barsé, Natália Guilherme Graebin, Eliane Pereira Cipolatti, JULIA DE MACEDO ROBERT, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, JOSE CARLOS COSTA DA SILVA PINTO, Denise Maria Guimarães Freire, Rafael C. Rodrigues , Production and Optimization of Isopropyl Palmitate via Biocatalytic Route using Home-Made Enzymatic Catalysts, ISSN: 02682575
• 2018, Eliane Pereira Cipolatti, PINTO, JOSÉ CARLOS, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, PINTO, MARTINA COSTA CERQUEIRA, ROBERT, JULIA DE MACEDO, DA SILVA, TABITA PIZONI, BERALTO, THAMIRES DA COSTA, SANTOS, JORGE G. F., DE CASTRO, RUI DE PAULA VIEIRA, FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO, Evelin Andrade Manoel , Pilot-scale development of core-shell polymer supports for the immobilization of recombinant lipase B from Candida antarctica and their application in the production of ethyl esters from residual fatty acids, ISSN: 00218995
• 2018, PINTO, MARTINA COSTA CERQUEIRA, DE SOUZA E CASTRO, NATHANY LISBÔA, Eliane Pereira Cipolatti, FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO, MANOEL, EVELIN ANDRADE, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, PINTO, JOSÉ CARLOS , Effects of Reaction Operation Policies on Properties of Core-Shell Polymer Supports Used for Preparation of Highly Active Biocatalysts, ISSN: 1862832X
• 2018, Elisa D.C. Cavalcanti, Érika C.G. Aguieiras, Priscila R. da Silva, Jaqueline G. Duarte, Eliane Pereira Cipolatti, Roberto Fernandez-Lafuente, José André C. da Silva, Denise M.G. Freire , Improved production of biolubricants from soybean oil and different polyols via esterification reaction catalyzed by immobilized lipase from Candida rugosa, ISSN: 00162361
• 2017, Lívia T. de A. Souza, Sonia Moreno Pérez, Gloria Fernández Lorente, Eliane Pereira Cipolatti, Débora de Oliveira, Rodrigo R. Resende, Benevides Costa Pessela , Immobilization of Moniliella spathulata R25L270 Lipase on Ionic, Hydrophobic and Covalent Supports: Functional Properties and Hydrolysis of Sardine Oil, ISSN: 14203049
• 2017, Eliane Pereira Cipolatti, MANOEL, EVELIN ANDRADE, FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES , Support engineering: relation between development of new supports for immobilization of lipases and their applications, ISSN: 24520721
• 2016, Eliane Pereira Cipolatti, VALÉRIO, ALEXSANDRA, HENRIQUES, ROSANA O., MORITZ, DENISE E., Jorge Luiz Ninow, FREIRE, DENISE M. G., MANOEL, EVELIN A., FERNANDEZ-LAFUENTE, ROBERTO, de Oliveira, Débora , Nanomaterials for biocatalyst immobilization - state of the art and future trends, ISSN: 20462069
• 2016, Eliane Pereira Cipolatti, VALÉRIO, ALEXSANDRA, NINOW, JORGE L., DE OLIVEIRA, DÉBORA, PESSELA, BENEVIDES COSTA , Stabilization of lipase from Thermomyces lanuginosus by crosslinking in PEGylated polyurethane particles by polymerization: Application on fish oil ethanolysis, ISSN: 1369703X
• 2015, Eliane Pereira Cipolatti, PESSELA, BENEVIDES COSTA, MORENO-PÉREZ, SONIA, DE ANDRADE SOUZA, LÍVIA TEREZA, VALÉRIO, ALEXSANDRA, GUISÁN, JÓSE M., DE ARAÚJO, PEDRO H.H., SAYER, CLÁUDIA, NINOW, JORGE L., DE OLIVEIRA, DÉBORA , Synthesis and modification of polyurethane for immobilization of Thermomyces lanuginosus (TLL) lipase for ethanolysis of fish oil in solvent free system, ISSN: 13811177
• 2015, Eliane Pereira Cipolatti, Bruna Araujo Bulsing, Carolina dos Santos Sá, Carlos André Veiga Burkert, ELIANA BADIALE-FURLONG, Janaína F. M. Burkert , Carotenoids from Phaffia rhodozyma: Antioxidant activity and stability of extracts, ISSN: 16845315
• 2015, NICOLETTI, GABRIELI, Eliane Pereira Cipolatti, VALÉRIO, ALEXSANDRA, CARBONERA, NATÁLIATHAISA GAMBA, SOARES, NICOLE SPILLERE, THEILACKER, ERON, NINOW, JORGE L., DE OLIVEIRA, DÉBORA , Evaluation of different methods for immobilization of Candida antarctica lipase B (CalB lipase) in polyurethane foam and its application in the production of geranyl propionate, ISSN: 16157591
• 2015, VALÉRIO, ALEXSANDRA, NICOLETTI, GABRIELI, Eliane Pereira Cipolatti, NINOW, JORGE L., ARAÚJO, PEDRO H. H., SAYER, CLÁUDIA, DE OLIVEIRA, DÉBORA , Kinetic Study of Candida antarctica Lipase B Immobilization Using Poly(Methyl Methacrylate) Nanoparticles Obtained by Miniemulsion Polymerization as Support, ISSN: 02732289
• 2014, Eliane Pereira Cipolatti, VALÉRIO, ALEXSANDRA, NICOLETTI, GABRIELI, THEILACKER, ERON, ARAÚJO, PEDRO H.H., SAYER, CLÁUDIA, NINOW, JORGE L., DE OLIVEIRA, DÉBORA , Immobilization of Candida antarctica lipase B on PEGylated poly(urea-urethane) nanoparticles by step miniemulsion polymerization, ISSN: 13811177
• 2014, Eliane Pereira Cipolatti, SILVA, MARÍA JOSÉ A., KLEIN, MANUELA, Feddern, Vivian, FELTES, MARIA MANUELA C., OLIVEIRA, J. VLADIMIR, NINOW, JORGE L., DE OLIVEIRA, DÉBORA , Current status and trends in enzymatic nanoimmobilization, ISSN: 13811177
• 2012, Eliane Pereira Cipolatti, Larine Kupski, MERITAINE DA ROCHA, Melissa Oliveira, Jaqueline Garda Buffon, ELIANA BADIALE-FURLONG , Application of protein-phenolic based coating on tomatoes (Lycopersicum esculentum), ISSN: 1678457X
• 2012, Larine Kupski, Eliane Pereira Cipolatti, MERITAINE DA ROCHA, Melissa Oliveira, Leonor Souza-Soares, ELIANA BADIALE-FURLONG , Solid-state fermentation for the enrichment and extraction of proteins and antioxidant compounds in rice bran by Rhizopus oryzae, ISSN: 15168913
• 2012, Melissa Oliveira, Eliane Pereira Cipolatti, ELIANA BADIALE-FURLONG, Leonor Souza-Soares , Phenolic compounds and antioxidant activity in fermented rice (Oryza sativa) bran, ISSN: 1678457X
• 2011, Oliveira, Melissa dos Santos, Kupski, Larine, Eliane Pereira Cipolatti, Badiale-Furlong, Eliana, de Souza-Soares, Leonor Almeida , Changes in lipid, fatty acids and phospholipids composition of whole rice bran after solid-state fungal fermentation, ISSN: 09608524
• 2010, Feddern, Vivian, Kupski, Larine, Eliane Pereira Cipolatti, Giacobbo, Gregory, Mendes, Gabriela L., Badiale-Furlong, Eliana, de Souza-Soares, Leonor A. , Physico-chemical composition, fractionated glycerides and fatty acid profile of chicken skin fat, ISSN: 14387697
• 2010, Melissa Oliveira, Larine Kupski, Vivian Feddern, Eliane Pereira Cipolatti, Eliana Furlong, Leonor Souza-Soares , PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERIZATION OF FERMENTED RICE BRAN BIOMASS, ISSN: 19476345
• 2009, MICHELE MORAES DE SOUZA, VANIA M. RECART, MERITAINE DA ROCHA, Eliane Pereira Cipolatti, ELIANA BADIALE-FURLONG , Estudo das condições de extração de compostos fenólicos de cebola (Allium cepa L.), ISSN: 00739855

Publicação em Eventos (31)

• 2025, Sabrina Santos Teixeira, Luís Augusto Casemiro Romero Silva, Ezaine C. C. Torquato, Marcos Antonio da Silva Costa, Eliane Pereira Cipolatti, Luciana da Cunha Costa, Development of a biocatalyst based on Candida antarctica lipase B immobilized on magnetic supports for application in viscous reaction medium, XIX Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química, Resumo
• 2025, LUIZ GUSTAVO DOS SANTOS SALAZAR, RENATA VILAS BOAS, Eliane Pereira Cipolatti, Francisco Eduardo Aragão Catunda Junior, Marisa Fernandes Mendes, Avaliação da Eficiência do Processo de Adsorção usando Pequi (Caryocar brasiliense) in natura como biochar, Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Resumo
• 2025, PEDRO HENRIQUE MARENDAZ LOROSA, Myllena Natasha Carvalho Costa, GABRIELA AZEVEDO RODRIGUES, Mayara Oliveira, Marisa Fernandes Mendes, Eliane Pereira Cipolatti, BIOTECNOLOGIA E ENGENHARIA QUÍMICA: DA REAÇÃO AO IMPACTO SOCIAL, Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, Resumo
• 2025, Sabrina Santos Teixeira, Luís Augusto Casemiro Romero Silva, Ezaine C. C. Torquato, Marcos Antonio da Silva Costa, Eliane Pereira Cipolatti, Luciana da Cunha Costa, Heterogeneous biocatalysts based on Candida antarctica lipase B immobilized on magnetic polystyrene for esterification reactions, Brazilian Polymer Conference, Resumo
• 2025, PEDRO HENRIQUE MARENDAZ LOROSA, Myllena Natasha Carvalho Costa, Evelyn Gomes Magdinier de Moraes, Marisa Fernandes Mendes, Eliane Pereira Cipolatti, IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE Thermomyces lanuginosus PARA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DE ÓLEO DE ABACATE, XV Feira Municipal de Ciência, Tecnologia e Inovação - XV FEMUCTI, Resumo
• 2025, Eliane Cipolatti, CAROÇO QUE VALE OURO: BIOTECNOLOGIA POR MÃOS FEMININAS, Rio Innovation Week, Outros
• 2025, Eliane Cipolatti, Enzimas: inovação e sustentabilidade na biotecnologia moderna, Programa de Pós-Graduação em Química, Outros
• 2024, Evelyn Gomes Magdinier de Moraes, José Lucas da Costa Dantas, Renata Nazaré Vilas Bôas, Marisa Fernandes Mendes, Evelin Andrade Manoel, Rômulo Valadão, Eliane Pereira Cipolatti, Potencial da hidroxiapatita na imobilização de lipase de Thermomyces lanuginosus:estudo cinético e de estabilidade térmica, XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo
• 2024, Eliane Cipolatti, Martina Pinto, Luciana Dutra, MINICURSO Startup científica: da bancada para o mercado, Pré-evento do I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial, Outros
• 2024, LUCAS AUGUSTO SILVA DOS SANTOS, Mariana Gonçalves Santos, Rayanne Luerte Martins, Marisa Fernandes Mendes, Livia da Silva Lima, Eliane Pereira Cipolatti, Impact of storage conditions on the antioxidant potential of hop (Humulus lupulus l.) Extracts, VIII Encontro de Biotecnologia Vegetal e Bioprocessos, Resumo
• 2024, Renata A. de Oliveira, Michelle M. dos Santos, FÉ, LUANA X.S.G.M., Gisela Maria Dellamora Ortiz, Eliane Pereira Cipolatti, FERREIRA-LEITÃO, VIRIDIANA SANTANA, Evelin Andrade Manoel, PRODUCTION OF MULTI-PURPOSE BIOCATALYST FOR INDUSTRIAL APPLICATIONS, I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial – I COBBIND, Resumo
• 2024, Mayara Silva de Almeida, Everton Martins Feitosa, Denise Maria Guimarães Freire, Pedro Romano, Eliane Pereira Cipolatti, Elisa D.C. Cavalcanti, Imobilização de lipase de Candida rugosa em suporte 3d para produção de biolubrificante de óleo de macaúba em reator de leito fixo, I Congresso Internacional e II Congresso Brasileiro de Macaúba, Resumo
• 2024, Mayara Oliveira, Evelin Andrade Manoel, Marisa Fernandes Mendes, Eliane Pereira Cipolatti, Potencial Biotecnológico da Sapindus saponaria, XI Reunião Anual de Iniciação Científica, Resumo
• 2024, LUCAS AUGUSTO SILVA DOS SANTOS, Mariana Gonçalves Santos, Evelin Andrade Manoel, Marisa Fernandes Mendes, Livia da Silva Lima, Eliane Pereira Cipolatti, Trajetória invisível: Da educação básica à engenharia para pessoas trans, XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo
• 2024, Mariana Gonçalves Santos, LUCAS AUGUSTO SILVA DOS SANTOS, Marisa Fernandes Mendes, Evelin Andrade Manoel, Eliane Pereira Cipolatti, Livia da Silva Lima, Fitoterápicos e saúde mental: Promovendo soluções naturais, XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo
• 2024, Thalita de Carvalho Gonçalves, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, JOSE CARLOS COSTA DA SILVA PINTO, Evelin Andrade Manoel, Eliane Pereira Cipolatti, Potencial biotecnológico de suportes de poli(metil metacrilato) na síntese de biocatalisadores enzimáticos, XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo
• 2024, Mayara Oliveira, Evelin Andrade Manoel, Marisa Fernandes Mendes, Eliane Pereira Cipolatti, Potencial Biotecnológico da Sapindus saponaria, XI Reunião Anual de Iniciação Científica, Resumo
• 2021, GONÇALVES, THALITA CARVALHO DE, CAVALCANTE, DAYANE SILVA, PINTO, MARTINA CERQUEIRA, Eliane Pereira Cipolatti, MANOEL, EVELIN ANDRADE, APLICAÇÕES INDUSTRIAIS DE LIPASES IMOBILIZADAS: UM ESTUDO QUANTITATIVO, I Congresso de Engenharia de Biotecnologia, Resumo
• 2009, Larine Kupski, MERITAINE DA ROCHA, Eliane Pereira Cipolatti, Melissa Oliveira, ELIANA BADIALE-FURLONG, Elaboração de películas protetoras a partir de extratos de farelo de arroz fermentado, VIII Mostra da Produção Universitária, Resumo
• 2009, Eliane Pereira Cipolatti, Larine Kupski, MERITAINE DA ROCHA, Melissa Oliveira, ELIANA BADIALE-FURLONG, Avaliação da qualidade de tomates revestidos com películas formuladas com extratos de farelo de arroz fermentado, Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE, Resumo
• 2009, Jaqueline Garda Buffon, Vivian Feddern, Larine Kupski, Eliane Pereira Cipolatti, Carlos Alberto Fagundes, ELIANA BADIALE-FURLONG, IInfluência do tratamento químico com fungicida no perfil lipídico de derivados do arroz, 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos- SLACA, Resumo
• 2009, Eliane P. Cipolatti, Eliana Furlong, Avaliação da qualidade de tomates revestidos com películas formuladas com extratos de farelo de arroz fermentado, XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE, Resumo
• 2008, Eliane Pereira Cipolatti, Melissa Oliveira, Eliana Furlong, Leonor Souza-Soares, Atividade antioxidante do farelo de arroz fermentado, XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos.CBCTA, Resumo
• 2008, Eliane Cipolatti, Eliana Furlong, Atividade antioxidante em farelo de arroz fermentado, XVII Congresso de Iniciação Científica - VI Mostra da Produção Universitária, Resumo
• 2008, Larine Kupski, Eliane Pereira Cipolatti, Melissa Oliveira, ELIANA BADIALE-FURLONG, Leonor Souza-Soares, Propriedades funcionais de extratos de farelo de arroz fermentado por microrganismos GRAS, VII MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA, Resumo
• 2008, Eliane Pereira Cipolatti, Eliana Furlong, Leonor Souza-Soares, Melissa Oliveira, Vivian Feddern, Larine Kupski, Teores de fosfolipídios em farelo de arroz fermentado, XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos.CBCTA, Resumo
• 2008, Eliane Pereira Cipolatti, Melissa Oliveira, Leonor Souza-Soares, ELIANA BADIALE-FURLONG, Atividade antioxidante em farelo de arroz fermentado, VII Mostra da Produção Universitária, Resumo
• 2007, Eliane Pereira Cipolatti, VANIA M. RECART, ELIANA BADIALE-FURLONG, Atividade antioxidante de extratos de cebola em sistema lipídico, VI Mostra da Produção Universitária, Resumo
• 2007, MICHELE MORAES DE SOUZA, VANIA M. RECART, Eliane Pereira Cipolatti, MERITAINE DA ROCHA, ELIANA BADIALE-FURLONG, Nutrientes e compostos funcionais em diferentes classes comerciais de cebola, 7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, Resumo
• 2007, Eliane P. Cipolatti, Atividade antioxidante de extratos de cebola em sistema lipídico, XVI Congresso de Iniciação Científica - VI Mostra da Produção Universitária, Resumo
• 2006, Maria Rita A. Porto, Eliane Pereira Cipolatti, Janaína Sgarzela, Juliana G. Lorenz, Janaína F. M. Burkert, Eliana Badiale Furlong, Estudo do tempo de vida-útil de duas formulações de multimistura fermentadas e não fermentadas, XXI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - VI Feira de Protótipos, Resumo

Capítulos de Livros (16)

• 2025, Using biomass for lipase production, Lipases Foundations, Applications, and Perspectives, Luana Xavier Soares Gomes Moura Fé, Evelin Andrade Manoel, Eliane Pereira Cipolatti, Giullia Sartori Espindola, José Lucas da Costa Dantas, Sarah Ramalho Monteiro Gomes, Renata Andrade de Oliveira, Luana Cristina de Andrade, Marisa Fernandes Mendes, Gisela Maria D. Ortiz, Rômulo Valadão
• 2025, Lipases: from the past to beyond, Lipases: from the past to the beyond, Eliane Pereira Cipolatti, Luana Xavier Soares Gomes Moura Fé, Michelle da Silva Marques, Gisela Maria Dellamora Ortiz, Roberto Fernandez-Lafuente, Débora de Oliveira, Evelin Andrade Manoel
• 2025, Working with lipases: Fundamental aspects, Lipases: Foundations, Applications, and Perspectives, Eliane Pereira Cipolatti, Luana Xavier Soares Gomes Moura Fé, Marisa Fernandes Mendes, Benevides Costa Pessela, Gisela Maria Dellamora Ortiz, Evelin Andrade Manoel
• 2025, Production of optimized biocatalysts with immobilized lipases, Production of optimized biocatalysts with immobilized lipases, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Luciana da Silva Dutra, Stefanni de Sousa Everton, Isabelly Sousa Silva, Evelin Andrade Manoel, Eliane Pereira Cipolatti, PINTO, JOSÉ CARLOS, Denise M.G. Freire
• 2024, Tecnologias Emergentes e Sustentabilidade: Aplicações Na Engenharia, O Desenvolvimento Sustentável nas Ciências da Administração e o Treinamento de Engenheiros, Eliane Pereira Cipolatti, Renata de Nazaré Vilas Bôas, Henrique Vieira de Mendonça, Evelin Andrade Manoel, Marisa Fernandes Mendes
• 2023, Use of magnetic nanoparticles to build magnetic macro porous biocatalyst: prospects and trends, Bionanocatalysis: From Design to Applications, Nathalia S. Rios, Eliane Pereira Cipolatti, José R. Guimarães, Paulo W. Tardioli, Ángel Berenguer-Murcia, Rafael C. Rodrigues, Andres R. Alcántara, Javier Rocha-Martin, Roberto Fernandez-Lafuente
• 2023, Immobilization of enzymes on nanomaterials: necessity, opportunities and drawbacks, Bionanocatalysis: From Design to Applications, Eliane Pereira Cipolatti, Nathalia S. Rios, Rafael C. Rodrigues, Paulo W. Tardioli, Ángel Berenguer-Murcia, Javier Rocha-Martin, Roberto Fernandez-Lafuente
• 2023, Reaproveitamento do Glicerol para a Produção de Etanol Através de Processos Fermentativos, Engenharia do Futuro: Tendências e Perspectivas, Brenda dos Santos Barboza, Rosa H. Luchese, Eliane Pereira Cipolatti, Marisa Fernandes Mendes
• 2023, Enzyme Immobilization for hydrolysis of polysaccharides, Polysaccharide Degrading Biocatalysts, Eliane Pereira Cipolatti, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, DA SILVA DUTRA, LUCIANA, Luana Xavier Soares Gomes Moura Fé, Denise Maria Guimarães Freire, MANOEL, EVELIN ANDRADE
• 2021, Enzymatic biodiesel production: challenges and future perspectives., Handbook of Biodiesel and Petrodiesel Fuels: Science, Technology, Health, and Environment. Biodiesel Fuels: Science, Technology, Health, and Environment, AGUIEIRAS, ERIKA C.G., Eliane Pereira Cipolatti, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Jaqueline Greco Duarte, Evelin Andrade Manoel, Denise Maria Guimarães Freire
• 2019, Enzymes in Green Chemistry: The State of the Art in Chemical Transformations, Advances in Enzyme Technology, Eliane Pereira Cipolatti, CERQUEIRA PINTO, MARTINA COSTA, Henriques, Rosana Oliveira, da Silva Pinto, José Carlos Costa, de Castro, Aline Machado, FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES, MANOEL, EVELIN ANDRADE
• 2016, Immobilization of Plant Cell Wall Degrading Enzymes, Mycology: Current and Future Developments, Fanchini Terrasan, César, Eliane Pereira Cipolatti, de Andrade Souza, Livia, Henriques, Rosana, MORENO-PÉREZ, SONIA, de Morais Junior, Wilson, Chioma, Amadi, Guisan, José, Pessela, Benevides
• 2010, Lipídios - Alguns métodos clássico para avaliações quantitativas, Bioquímica experimental: uma introdução, Vivian Feddern, Gregory Giacobbo, Gabriela Lemos Mendes, Eliane Pereira Cipolatti, Larine Kupski, ELIANA BADIALE-FURLONG
• 2010, Determinação de fosfolipídios, Bioquímica experimental: uma introdução, Larine Kupski, Eliane Pereira Cipolatti, MERITAINE DA ROCHA, Melissa Oliveira, ELIANA BADIALE-FURLONG
• 2010, Determinação de fitatos, Bioquímica experimental: uma introdução, Larine Kupski, Eliane Pereira Cipolatti, MERITAINE DA ROCHA, Melissa Oliveira, ELIANA BADIALE-FURLONG
• 2010, Carotenoides Totais, Bioquímica experimental: uma introdução, Larine Kupski, Eliane Pereira Cipolatti, MERITAINE DA ROCHA, ELIANA BADIALE-FURLONG

Livros (1)

• 2025, Fundamentals, Applications and Perspectives, Eliane Pereira Cipolatti, Evelin Andrade Manoel, Débora de Oliveira

Participações em Bancas de Cursos (46)

• 2025, Monografia de Graduação OPORTUNIDADES E DESAFIOS NA UTILIZACAO DO SISTEMA MBR PARA TRATAMENTO DE LIXIVIADO EM ATERRO SANITARIO, DENNYS SANTA ROSA VIEGAS
• 2025, Monografia de Graduação AVALIACAO COMPARATIVA DE BUSCA COM INTELIGENCIA ARTIFICIAL SOBRE MOLECULAS BIOATIVAS DE INTERESSE COSMETICO A PARTIR DO BAGACO DA CANA-DE-ACUCAR, LARISSA HONORATO TONELI
• 2025, Monografia de Graduação IMOBILIZACAO DE LIPASE DE THERMOMYCES LANUGINOSUS EM POLIPROPILENO POR METODOLOGIA DE ADSORCAO: Estudo cinetico e termodinamico, EVELYN GOMES MAGDINIER DE MORAES
• 2025, Dissertação de Mestrado Encapsulamento de fármacos em nanopartículas poliméricas de poli(metacrilato de metila) para o tratamento de sintomas da COVID-19 e infecções oportunistas, MARTINA COSTA CERQUEIRA PINTO, Helen Ferraz, Eliane Pereira Cipolatti, Priscilla Vanessa Finotelli
• 2025, Monografia de Graduação HIDROGÊNIO VERDE NO BRASIL: Desafios Tecnológicos e Vantagens Competitivas na Transição Energética Sustentável, Eliane Pereira Cipolatti, Marisa Fernandes Mendes, Fabíola Oliveira da Cunha, Hélio Fernandes Machado Júnior
• 2025, Monografia de Graduação ANÁLISE DE PRÁTICAS ESG EM INDÚSTRIAS DE DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS LÍQUIDOS DERIVADOS DO PETRÓLEO, Fabíola Oliveira da Cunha, Eliane Pereira Cipolatti, LUIS FILIPE FRANÇA OLIVEIRA PRIMO
• 2025, Monografia de Graduação Avaliação da AtividadeAntioxidante da Sapindussaponaria L., Eliane Pereira Cipolatti, Cristiano Jorge Riger, Rômulo Cardoso Valadão
• 2025, Monografia de Graduação ANALISE DE PRATICAS ESG EM INDUSTRIAS DE DISTRIBUICAO DE PRODUTOS LIQUIDOS DERIVADOS DO PETROLEO, MARCELO GOMES CADILHE
• 2025, Qualificação de Mestrado INOVAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS DE CAFÉ FERMENTADO: USO DE INGREDIENTES FUNCIONAIS COMO ESTRATÉGIA PARA MELHORAR A QUALIDADE NUTRICIONAL E SENSORIAL, LÍBIA DINIZ SANTOS, Eliane Pereira Cipolatti, Liliane Maciel de Oliveira
• 2025, Monografia de Graduação HIDROGENIO VERDE NO BRASIL: Desafios Tecnologicos e Vantagens Competitivas na Transicao Energetica Sustentavel , LUNNA MIRELLE DOS ANJOS SANTOS
• 2025, Dissertação de Mestrado HIDRÓLISE ENZIMÁTICA E FERMENTAÇÃO EM FEIJÃO CAUPI (VignaI unguiculata) E EM FEIJÃO- GUANDU (Cajanus cajans): ESTUDO SOBRE AS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS, FATORES ANTINUTRICIONAIS E DESENVOLVIMENTO DE MASSAS ALIMENTÍCIAS, MARIA IVONE MARTINS JACINTHO BARBOSA, Eliane Pereira Cipolatti, RAÚL COMETTANT RABANAL
• 2025, Dissertação de Mestrado Uso de microverdes da família brassicaceae na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis: uma revisão bibliográfica e bibliométrica, Raquel Loss, Raimundo Nonato Cunha de França, Eliane Pereira Cipolatti
• 2025, Dissertação de Mestrado Potencial do melaço de soja como fonte de nutrientes no cultivo de leveduras carotenogênicas, Carlos André Veiga Burkert, Janaína F. M. Burkert, Lucielen dos Santos, Eliane Pereira Cipolatti
• 2025, Dissertação de Mestrado Caracterização fitoquímica e etnobotânica da douradinha (Waltheria douradinha) e a sua relação com a fitoterapia nas práticas integrativas e complementares em saúde (PICS), Raquel Loss, Eliane Pereira Cipolatti, Hilton Marcelo de Lima Souza
• 2024, Tese Doutorado Pré-tratamento por explosão a vapor em resíduos de pele bovina para extração de gelatina visando aplicação como filmes e revestimentos, IONARA REGINA PIZZUTTI, BARBARA BIDUSKI, CAMILA BALDASSO, Eliane Pereira Cipolatti, Raquel Loss
• 2024, Monografia de Graduação ESTUDO DO SISTEMA g-C₃N₄ MODIFICADO COM NaCl KCl COMO SENSOR ELETROQUÍMICO, Idio Alves de Sousa Filho, Eliane Pereira Cipolatti, Marcelo Hawrylak Herbst
• 2024, Qualificação de Mestrado Tratamento combinado com microalgas e ozonio para tratamento de aguas residuarias agroindustriais. , MÔNICA SILVA DOS SANTOS
• 2024, Monografia de Graduação ANALISE COMPARATIVA DAS PRATICAS DE SUSTENTABILIDADE E GESTAO AMBIENTAL NAS PRINCIPAIS EMPRESAS DE TRANSPORTE E LOGISTICA DE COMBUSTIVEIS DO BRASIL, CAROLINA ALVES DE OLIVEIRA
• 2024, Tese Doutorado Production and partial purification of Yarrowia lipolytica lipase, and its application in the hydrolysis of fish oil for selective enrichment of linoleic fatty acid, Maria Alice Zarur Coelho, Ailton Cesar Lemes, Priscilla Filomena Fonseca Amaral, Mariana Buranelo Egea, Débora de Oliveira, Eliane Pereira Cipolatti
• 2024, Monografia de Graduação Transformação e inovação impulsionadas pela biotecnologia na produção de produtos de beleza e cuidados com a pele, Eliane Pereira Cipolatti, Luciana Macedo Brito, GABRIELA AZEVEDO RODRIGUES
• 2024, Monografia de Graduação TRANSFORMACAO E INOVACAO IMPULSIONADAS PELA BIOTECNOLOGIA NA PRODUCAO DE PRODUTOS DE BELEZA E CUIDADOS COM A PELE, ISABELA DE SOUZA MARQUES COUTO
• 2024, Monografia de Graduação HIDROGENIO VERDE NO BRASIL: DESAFIOS TECNOLOGICOS E VANTAGENS COMPETITIVAS NA TRANSICAO ENERGETICA SUSTENTAVEL, LUNNA MIRELLE DOS ANJOS SANTOS
• 2024, Monografia de Graduação Síntese enzimática de levulinatos de alquila empregando catalisadores comerciais e não comerciais, Erika Aguieiras, Eliane Pereira Cipolatti, Mateus Godoy
• 2024, Tese Doutorado Desenvolvimento de biossensor eletroquímico nanoestruturado empregando peroxidase de extrato de maxixe (Cucumis anguria l.) para determinação de dopamina, João Victor Nicolini, Andréa Medeiros Salgado, Eliane Pereira Cipolatti, Idio Alves de Sousa Filho, Tito Livio Moitinho Alves
• 2024, Monografia de Graduação Análise comparativa das práticas de sustentabilidade e gestão ambiental nas principais empresas de transporte e logística de combustíveis do Brasil, Fabíola Oliveira da Cunha, Juliana Siqueira Agrelos, Eliane Pereira Cipolatti
• 2024, Qualificação de Doutorado Café: uma visão abrangente da acrilamida e perspectivas de sua mitigação, Otniel Freitas Silva, Eliane Pereira Cipolatti, MARIA FERNANDA DOS SANTOS MOTA
• 2024, Tese Doutorado Produção, caracterização e imobilização de lipase de Aspergillus niger 11T53A14 em nanopartículas magnéticas de ferrita de níquel e carvão ativado, Marta A. P. Langone, Gizele Santana, Márcia Monteiro Machado Gonçalves, Felipe Valle do Nascimento, Erika Aguieiras, Eliane Pereira Cipolatti, amires Carvalho dos Santos, Rodrigo Brackmann
• 2024, Tese Doutorado Produção de holocelulases por fungo filamentoso (Ascomycota) a partir do bagaço de cana-de-açúcar e levedura da indústria cervejeira, Sorele Batista Fiaux, Andréa Regina de Souza Baptista, Eliane Pereira Cipolatti, Ricardo Sposina Sobral Teixeira
• 2024, Dissertação de Mestrado Produção de oleogéis a partir de óleo microbiano rico em carotenoides obtido de Rhodotorula mucilaginosa, Janaína F. M. Burkert, Eliane Pereira Cipolatti, Eliana Furlong
• 2024, Tese Doutorado DESENVOLVIMENTO DE BIOSSENSOR ELETROQUIMICO NANOESTRUTURADO COM PEROXIDASE DE EXTRATO DE MAXIXE (Cucumis anguria L.) PARA DETERMINACAO DE DOPAMINA, DANIEL ANANIAS REIS DE CAMPOS
• 2024, Dissertação de Mestrado Estratégias para produção de enzimas colagenases microbiana a partir de pele e escama do processo produtivo de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), Rômulo Valadão, Eliane Pereira Cipolatti, Angela Aparecida Lemos Furtado
• 2024, Dissertação de Mestrado Estudo de biocarga nas etapas do processo de purificação de um produto intermediário da vacina pneumocócica, Evelin Andrade Manoel, Eliane Pereira Cipolatti, Ângelo Samir Melim Miguel
• 2024, Tese Doutorado Farinha de grão-de-bico (Cicer arietinum l.) e de feijão caupi (Vigna unguiculata) fermentados por Lactobacillus casei ou por co-cultura: estudo das propriedades nutricionais, tecno-funcionalidades, capacidade antioxidante e potencial de aplicação em massas alimentícias frescas, MARIA IVONE MARTINS JACINTHO BARBOSA, ELGA BATISTA DA SILVA, Eliane Pereira Cipolatti, LÍBIA DINIZ SANTOS, ANDRE FIORAVANTE GUERRA
• 2023, Monografia de Graduação Inovacao no tratamento de efluentes: nova tecnica na industria de laticinios com ozonizacao, zeolita e ultrafiltracao, MÔNICA SILVA DOS SANTOS
• 2023, Monografia de Graduação Estudo de projecao no convertedor LD, ANA CLARA MELO QUINTANILHA
• 2023, Monografia de Graduação Pontos críticos do processo de produção industrial de cerveja: estudo da oxidação, Marisa Fernandes Mendes, Fabíola Oliveira da Cunha, Eliane Pereira Cipolatti
• 2023, Monografia de Graduação TRATAMENTO DE AGUAS RESIDUARIAS DE BOVINOS COM MIX DE MICROALGAS PARA PRODUCAO DE BIODIESEL DE TERCEIRA GERACAO, AMANDA VIEIRA SANTA RITA
• 2023, Monografia de Graduação INVESTIGACAO DE ECOTOXICIDADE EM EFLUENTES INDUSTRIAIS DE USINA SIDERURGICA INTEGRADA, SHALENY DE MELO SOARES
• 2023, Monografia de Graduação Reaproveitamento de resíduos da indústria cervejeira como adsorvente, Marisa Fernandes Mendes, Eliane Pereira Cipolatti, Renata Nazaré Vilas Bôas
• 2023, Tese Doutorado Utilização de LED na produção simultânea de carotenoides e lipídios por Rhodotorula mucilaginosa em meio agroindustrial, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, ELIANA BADIALE-FURLONG, Eliane Pereira Cipolatti, Lucielen dos Santos, Susan Duarte
• 2023, Monografia de Graduação PONTOS CRITICOS DO PROCESSO DE PRODUCAO INDUSTRIAL DE CERVEJA: ESTUDO DA OXIDACAO, ANA LUIZA TORRES GOMES INACIO
• 2023, Monografia de Graduação ENCAPSULAMENTO DE FUNGOS E BACTERIAS PARA UTILIZACAO COMO BIOPESTICIDAS: UM ESTUDO BIBLIOMETRICO, THAMIRES BELONI MOREIRA DA SILVA
• 2023, Monografia de Graduação BIORREMEDIACAO DA AGUA RESIDUARIA DE BOVINOCULTURA ANAEROBIAMENTE DIGERIDA COM A MICROALGA ARTHROPIRA PLATENSIS PARA PRODUCAO DE BIODIESEL DE TERCEIRA GERACAO, DENISE SALVADOR DE SOUZA
• 2022, Monografia de Graduação Avaliação da extração de compostos bioativos de óleos essenciais obtidos a partir de diferentes métodos e seus efeitos no sistema nervoso central, Thainá de Sá Freitas
• 2018, Tese Doutorado Avaliação da imobilização de preparações enzimáticas contendo lipases e seu emprego em reações de síntese de biodiesel, Marta Antunes Pereira Langone, Cristiane Assumpção Henriques, Antônio Carlos Augusto da Costa, Eliane Pereira Cipolatti, Ivone Sampaio Pereira Campisano, Márcia Monteiro Machado Gonçalves, Verônica Regina de Oliveira Lopes
• 2017, Tese Doutorado Caracterização do óleo de sementes do maracujá doce (Passiflora alata Curtis) e azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa) obtido por diferentes métodos de extração, Marcos Lúcio Corazza, Eliane Pereira Cipolatti, Acacio Antonio Ferreira Zienliski, Vitor Renan da Silva, Fernando Augusto Pedersen Voll

Organização de Eventos, Consultorias, Edição e Revisão de Períodicos (7)

• 2025,Membro da Comissões Organizadora, Prédio Principal UFRRJ, Nacional, II InovaRural
• 2024,Membro da Comissões Organizadora, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Nacional, InovaRural
• 2024,Responsavel pela Organização de Evento, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Nacional, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA EM INICIAÇÃO CIENTÍFICA (XV COBEQ-IC)
• 2011,Membro da Comissões Organizadora, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Nacional, .
• 2011,Membro da Comissões Organizadora, Universidade Federal do Rio Grande-FURG, Nacional, .
• 2010,Membro da Comissões Organizadora, Universidade Federal do Rio Grande, Nacional, Comissão Organizadora
• 2010,Outra, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Nacional, .

Trabalho de Fim de Curso(9)

• Potencial Biotecnológico de suporte à base de poli(metacrilato de metila) na síntese de biocatalisadores enzimáticos, Thalita de Carvalho Gonçalves, 01/2023
• Utilização de nióbio como estratégia de imobilização de enzimas, Wander Mariano Evangelista, 12/2022
• TCC I, VINICIUS RIBEIRO DA SILVA MATTOS , 08/2024
• HIDROGÊNIO VERDE NO BRASIL: DESAFIOS TECNOLÓGICOS E VANTAGENS COMPETITIVAS NA TRANSIÇÃO ENERGÉTICA SUSTENTÁVEL, LUNNA MIRELLE DOS ANJOS SANTOS , 12/2024
• Imobilização de lipase de Thermomyces lanuginosus em polipropileno por adsorção: estudo cinético e termodinâmico, EVELYN GOMES MAGDINIER DE MORAES , 07/2025
• REAPROVEITAMENTO DE AGREGADO DE FORNO PANELA NO FORNO DE ARCO ELÉTRICO (FEA), LUCIO DORNAS JUNIOR , 07/2025
• HIDROGÊNIO VERDE NO BRASIL: Desafios Tecnológicos e Vantagens Competitivas na Transição Energética Sustentável , LUNNA MIRELLE DOS ANJOS SANTOS , 06/2025
• BIODEGRADAÇÃO DE MICROPLÁSTICOS POR ENZIMAS E MICRORGANISMOS COMO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL AO TRATAMENTO DE RESÍDUOS PLÁSTICOS, WENG CARLOS DA TAN LI , 12/2025
• IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE THERMOMYCES LANUGINOSUS EM POLIPROPILENO POR METODOLOGIA DE ADSORÇÃO: Estudo cinético e termodinâmico, EVELYN GOMES MAGDINIER DE MORAES , 10/2025

Orientações de Pós-Graduação (8)

• Doutorado, Mayara Silva de Almeida , 09/2025 - 11/2029 , Orientação em Andamento
• Mestrado, Mayara Silva de Almeida , 04/2023 - 09/2025 , Orientação em Andamento
• Mestrado, Sabrina Santos Teixeira , 03/2023 - 02/2025 , Orientação em Andamento
• Mestrado, Tatiane de Souza Ribeiro , 03/2021 - 03/2024 , Orientação em Andamento
• Mestrado, GABRIELA MENDES FARIAS MATOS, 08/2025 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, ISABELA DE SOUZA MARQUES COUTO, 08/2025 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, Daphne Oliveira Costa Gomes , 03/2025 - 11/2028 , Orientação em Andamento
• Mestrado, LUNNA MIRELLE DOS ANJOS SANTOS, 08/2025 - , Orientação em Andamento