| IT232 |
ADITIVOS ALIMENTARES |
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30h |
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| IT201 |
ANÁLISE DE ALIMENTOS |
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75h |
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| IT268 |
ANÁLISE DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT278 |
ANÁLISE DE ALIMENTOS POR CROMATOGRAFIA |
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60h |
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| IT261 |
ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS - FUNDAMENTOS AVANÇADOS |
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60h |
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| IT250 |
ANALISE SENSORIAL NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT217 |
BIOENGENHARIA |
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60h |
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| IT276 |
BIOENGENHARIA |
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60h |
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| IT229 |
BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT275 |
BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL |
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60h |
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| IT259 |
BROMATOLOGIA |
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60h |
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| IT262 |
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS |
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30h |
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| IT260 |
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE NUTRACÊUTICOS |
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30h |
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| IT251.1 |
CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS - PRATICA |
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30h |
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| IT251.0 |
CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS - TEORICA |
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30h |
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| IT204 |
CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT222 |
CONTROLE FÍSICO-QUÍMICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
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60h |
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| IT221 |
CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
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60h |
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| IT273 |
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS |
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30h |
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| IT230 |
EMBALAGENS DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT226 |
ESTÁGIO SUPERVISIONADO |
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240h |
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| IT258 |
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT267 |
FUNDAMENTOS DA ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT233 |
FUNDAMENTOS DE REFRIGERAÇÃO |
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60h |
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| IT235 |
HIGIENE DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT205 |
HIGIENE E SEGURANÇA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT277 |
INDÚSTRIA 4.0 DIRECIONADA À PRODUÇÃO DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT256 |
INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT264 |
INTRODUÇÃO À PESQUISA E ESCRITA TÉCNICA |
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30h |
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| IT265 |
INTRODUÇÃO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT227 |
MATÉRIAS-PRIMAS ALIMENTÍCIAS |
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60h |
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| IT266 |
MATÉRIAS-PRIMAS ALIMENTÍCIAS APLICADAS ÀS TECNOLOGIAS DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT206.1 |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - PRATICA |
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60h |
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| IT206.0 |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - TEORICA |
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30h |
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| IT207 |
ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS |
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60h |
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| IT270 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS APLICADAS À ENGENHARIA DE ALIMENTOS I |
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60h |
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| IT271 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS APLICADAS À ENGENHARIA DE ALIMENTOS II |
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60h |
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| IT272 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS APLICADAS À ENGENHARIA DE ALIMENTOS III |
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60h |
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| IT248 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I |
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60h |
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| IT249 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II |
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60h |
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| IT253 |
PRINCIPIOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT208 |
PRINCÍPIOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS |
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45h |
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| IT209 |
PRINCÍPIOS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT224 |
PRINCÍPIOS DE TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
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30h |
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| IT210 |
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS PELO CALOR E FRIO |
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75h |
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| IT211 |
PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS |
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60h |
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| IT243 |
PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS |
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60h |
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| IT263 |
PROGRAMA DE INTEGRAÇÃO DOS INGRESSANTES EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT254 |
PROJETO DE INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I |
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30h |
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| IT247 |
PROJETOS DE INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT274 |
PROJETOS DE INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT255 |
PROJETOS DE INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II |
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30h |
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| IT225 |
PROJETOS E PROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT228 |
QUÍMICA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT213 |
TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES INDUSTRIAIS |
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60h |
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| IT234 |
TECNOLOGIA DE AÇÚCAR-DE-CANA |
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60h |
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| IT236 |
TECNOLOGIA DE BEBIDAS |
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30h |
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| IT279 |
TECNOLOGIA DE CANA-DE-AÇÚCAR |
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60h |
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| IT280 |
TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS |
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30h |
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| IT244 |
TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS |
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60h |
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| IT218 |
TECNOLOGIA DE CARNES ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS |
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60h |
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| IT257 |
TECNOLOGIA DE CEREAIS |
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60h |
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| IT246 |
TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS |
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60h |
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| IT281 |
TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS |
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30h |
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| IT245 |
TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS |
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60h |
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| IT219.1 |
TECNOLOGIA DE LEITE E PRODUTOS DERIVADOS E MEL - PRATICA |
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30h |
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| IT219.0 |
TECNOLOGIA DE LEITE E PRODUTOS DERIVADOS E MEL - TEORICA |
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30h |
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| IT231 |
TECNOLOGIA DE PESCADO |
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30h |
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| IT282 |
TECNOLOGIA DE PESCADO E DERIVADOS |
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30h |
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| IT220.1 |
TECNOLOGIA DE PESCADO OVOS E DERIVADOS - PRATICA |
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30h |
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| IT220.0 |
TECNOLOGIA DE PESCADO OVOS E DERIVADOS - TEORICA |
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30h |
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| IT242 |
TECNOLOGIA DOS MATERIAIS EMPREG NA IND DE ALIMENTOS |
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30h |
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| IT214 |
TECNOLOGIA DOS PRODUTOS AGROPECUÁRIOS |
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60h |
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| IT215 |
TECNOLOGIA DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL I |
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60h |
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| IT269 |
TERMODINÂMICA APLICADA À ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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60h |
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| IT252 |
TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS |
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30h |
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