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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Seropédica,
28 de Junho de
2026
gesilene mendonca de oliveira
DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2026 | ||||
| PVIZ6903-2026 | Desenvolvimento de pacote tecnológico sustentável para aquicultura baseado na bioconversão de resíduos e no uso de ingredientes não convencionais | Criação de Animais | ||
| 2025 | ||||
| PVIT5721-2025 | Silagem biológica elaborada com resíduos sólidos da filetagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, LINNAEUS, 1758) | Piscicultura | ||
| PIIT5928-2025 | Produção de Colagenase Microbiana Utilizando Resíduos Agroindustriais Obtidos do Processo Produtivo de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) | Microbiologia de Alimentos | ||
| PIIT6302-2025 | Produção de Colagenase Microbiana Utilizando Resíduos Agroindustriais Obtidos do Processo Produtivo de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) | Microbiologia de Alimentos | ||
| PIIT6303-2025 | Estratégias para Produção Sustentável de Carotenóides Microbianos por Rhodotorula sp. | Microbiologia de Alimentos | ||
| 2023 | ||||
| PVIT4493-2023 | Qualidade de silagem biológica elaborada com resíduos sólidos da filetagem de Tilápia do Nilo | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| 2022 | ||||
| PVIT4278-2022 | EFEITO DO PROCESSAMENTO SOBRE OS PARÂMETROS CINÉTICOS E PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE PRODUTOS E COPRODUTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS – PROJETO INTEGRADO | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| PVIT4362-2022 | Consolidação do PPGCTA - edital PDPG Consolidação 3 e 4 | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| PVIT4364-2022 | Consolidação de indicadores acadêmicos e linhas de pesquisa estratégicas e inovadoras para o PPGCTA - UFRRJ. | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| PVIT4368-2022 | Recomposição das bolsas de Mestrado e Doutorado como estratégia na consolidação dos indicadores acadêmicos do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRRJ. Instituição de Execução: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| 2021 | ||||
| PVIT4267-2021 | Apoio às ações de fortalecimento do PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRRJ garantindo a melhoria de sua produção acadêmica e formação de recursos humanos. | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| PVIT4365-2021 | PROCESSAMENTO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS:: UMA ESTRATÉGIA PARA O FORTALECIMENTO DO PPGCTA-UFRRJ | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| 2020 | ||||
| PVT2064-2020 | AVALIAÇÃO DA VIDA ÚTIL DE TEMPERO DE PEIXE MARINHO SUBUTILIZADO | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| 2019 | ||||
| PIT1061-2019 | ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE TEMPERO A BASE DE PEIXE MARINHO SUBUTILIZADO | Alimentos | ||
| 2018 | ||||
| PIT447-2018 | AVALIAÇÃO DA VIDA ÚTIL DE TEMPERO DE PEIXE MARINHO SUBUTILIZADO | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PIT471-2018 | AVALIAÇÃO DA VIDA ÚTIL DE PATÊ DA PESCADA BICUDA (Sphyraena tome, Fowler, 1903) COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
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