UFRRJ › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas Seropédica, 28 de Junho de 2026

elisa helena da rocha ferreira

DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Atividades de Extensão que Coordena

Código Título Detalhes
PJ086-2024 Melhoria da qualidade do leite bovino produzido no município de Seropédia (BIEXT 2024)
EV480-2024 POSTER SNCT 2024 - PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE EM SEROPÉDICA, RJ: ESTUDO DE PH E ACIDEZ TITULÁVEL
CR085-2023 SEMANA RURAL 2023: Curso de BPF e Derivados de Leite - Requeijão e Creme de Leite Artesanal
CR130-2023 SEMANA RURAL 2023: Processamento de Frutas (Geleias)
EV325-2022 Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em tempos de Pandemia da Covid-19 (SNCT 2022)
PJ184-2021 Curso de "Boas Práticas em Serviços de Alimentação: estratégias em tempos de Covid-19"
PJ135-2021 Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em tempos de Pandemia da Covid-19
PJ078-2020 BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA UFRRJ CAMPUS SEROPÉDICA E ARREDORES

Atividades de Extensão das quais Participo

Código Título Detalhes
PJ136-2025 Controle da qualidade do leite de cabra no Rio de Janeiro: O papel da extensão rural nas boas práticas de produção - “QUALICABRA”
CR100-2025 Queijo Frescal: Qualidade, Sustentabilidade e Segurança do Campo à Mesa
PJ044-2024 Boas práticas na produção de leite de cabra: a extensão rural no controle da qualidade do leite no Rio de Janeiro –“QUALICABRA” (BIEXT 2024)
EV119-2024 Semana Rural 2024 - Ações Diversas - Título: Boas Práticas na Produção Leiteira: Da Fazenda à Mesa
EV317-2024 XXIX SEMEALI – 29ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UFRRJ
CR273-2024 Ética em pesquisa com seres humanos: passo a passo na Plataforma Brasil
CR248-2024 MINICURSO SNCT 2024: Engenharia de alimentos em ação com foco na curricularização da extensão
EV443-2023 XXVIII SEMEALI – 28ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UFRRJ
EV312-2023 DTA em ação - Oficina
EV294-2023 DTA em ação - Palestra

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